10月28日，唐山市開平區教育局在開平小學舉辦首屆學校食堂廚師技能大賽，來自該區各學校、幼兒園的優秀廚師匯聚一堂，展示、交流烹飪技能。
參賽廚師在烹飪菜肴 攝影 何川
參賽廚師在烹飪菜肴 攝影 何川
此次大賽，分設烹飪和面點兩個比賽單元，並邀請餐飲業界專家、學校師生代表、家長代表組成評委團，根據菜品的味道、色澤、口味等方面進行綜合評價。
參賽廚師在製作面點 攝影 何川
參賽廚師在製作面點 攝影 何川
舉辦此次大賽，旨在持續規範學校食堂的操作流程，保障食品安全，促使學校進一步關注食堂餐飲品質，豐富餐食品種和口味，將學校食堂辦成師生舒心、家長放心的滿意食堂。（文 徐文龍）
餐飲專家、學校師生代表、家長代表組成評委團，品嘗菜品後為參賽廚師評分 攝影 何川
餐飲專家、學校師生代表、家長代表組成評委團，品嘗菜品後為參賽廚師評分 攝影 何川
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