春回大地，萬物復蘇。3月21日，河北省保定市淶水縣明義鎮西官莊村羊肚菌種植基地迎來了豐收季，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，長勢喜人。村民們穿梭在菌壟間，小心翼翼地採摘著新鮮的羊肚菌，臉上洋溢著豐收的喜悅。
長勢喜人的羊肚菌 攝影 徐梓鈺
“今年羊肚菌長勢非常好，預計畝産可達2000多斤，畝産值可達10萬元。”羊肚菌種植基地負責人嚴德合高興地説。
河北省淶水縣香鈺食用菌種植農民專業合作社，位於淶水縣明義鎮西官莊村村西，佔地面積60余畝，棚室共計15個，主要種植羊肚菌、香菇、平菇等，年産量40多萬斤，年産值能達到200多萬元，主要銷往北京、天津、石家莊等地。目前，合作社技術人員3人，帶動當地50余人就業。
村民正在採摘羊肚菌 攝影 徐梓鈺
“以前出門打工也掙不了多少錢，現在來到家門口的合作社採摘羊肚菌，每天干的活也不累，一個月還能拿到2000多塊錢，日子也越過越紅火！”村民劉海艷，一邊採摘羊肚菌，一邊高興地説。羊肚菌産業的蓬勃發展，不僅鼓起了當地村民的錢袋子，也為鄉村振興注入了強勁動力。
採摘好的羊肚菌 攝影 徐梓鈺
近年來，淶水縣把發展特色種植産業作為推動鄉村振興的重要抓手，立足資源優勢，因地制宜發展食用菌等特色種植業。通過政府引導，政策扶持，採用“公司+合作社+園區+農戶”的模式，提供種植技術培訓，引導企業投資興辦生産基地，拓展銷售渠道，加強品質安全管理，提供政策性保險支持，擴大特色種植産業規模，完善産業鏈條，打造特色品牌。目前，該縣食用菌種植面積約3000多畝，年産量約7000噸，種植品種為羊肚菌、香菇、平菇、海鮮菇、白玉菇等多種食用菌類，帶動當地1000多人就業。（文 徐文龍）
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