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雙鴨山市集賢縣強化冷凍冷藏食品監管確保安全
2020-08-18 14:24:27來源: 東北網編輯: 于靈爽責編: 馮鈺穎

  近日,集賢縣市場監督管理局開展專項檢查行動,加強對農貿市場冷凍冷藏肉的監管,排查風險隱患,確保人民群眾生命健康安全。

  落實監管責任,持續做好疫情防控措施監管。派駐農貿市場的監管執法人員堅持駐場巡查,督促市場主體嚴格落實日常重點部位消殺、通風、人員摸排等疫情防控措施,消除潛在隱患。為進一步落實監管職責,增派機關幹部加強農貿市場卡口值守,確保進入市場人員嚴格落實掃碼、測溫、戴口罩防疫“三寶”要求,避免疫情傳播。

  堅持問題導向,加強冷藏冷凍食品安全監管。重點查看冷藏冷凍食品經營者主體資質是否合法,食品安全管理制度、主體責任、設施設備要求、出入庫及庫存管理、進口食品是否按要求逐一落實,是否具備冷凍肉食品檢驗檢疫合格證明材料,進一步規範冷藏冷凍食品貯存、運輸和銷售行為。

  強化主體意識,加強經營秩序日常管理。加強宣傳指導,對疫情防控有關政策法規、科學知識、防控措施等進行解讀和宣傳,引導經營業戶配合做好疫情防控工作。積極協同衛健和疾控中心等部門對農貿市場重點環節的環境樣本、産品樣本及相關從業人員進行採樣和核酸檢測,做到應檢盡檢,確保無遺漏、無死角,並結合日常監管實際明確監管重點,實施動態管理。

  此次專項檢查行動,檢查大型農貿市場1個,人員核酸檢測10人份,産品核酸檢測3份,環境核酸檢測5份,設備設施核酸檢測4份,檢測結果全部為陰性。

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