廚師備餐盤小量少，價格也更實惠。

　　“您可以先少點兩個菜，不夠再點。如果您一行用餐吃光碟了，酒店會贈送給您一份特色菜打包帶走，我也會得到飯店的獎勵。”日前，到伊春自駕遊的張先生和朋友來到同悅酒店準備用餐時，服務員的一番話讓他放棄了原本要點上一大桌美味佳肴的想法，而是按需點餐，合理消費。

　　響應厲行節約、遏制“舌尖浪費”的倡議，近日，旅遊熱門目的地伊春市開展了“文明餐桌、節儉養德”行動。伊春市飯店烹飪行業協會、伊春市精神文明建設辦公室等紛紛發出倡議書，提倡來伊春旅遊的遊客和所有市民，勤儉節約從我做起，不剩菜、不剩飯，倡導積極向上、科學健康的生活方式。

　　連日來，記者走訪伊春市中心區的幾家酒店、餐館，店內醒目位置都設立了“光碟行動”的宣傳海報，服務員在客人點餐時會提示適度點餐，在用餐結束後，還提醒客人打包。伊春市同悅酒店總經理周芳彤説，倡議發出以來，酒店就開展了一系列活動，包括推出小份菜、食客光碟有獎勵、剩菜免費提供打包餐盒等活動。

　　記者來到伊春森工上甘嶺林業局公司溪水國家森林公園景區，隨處可見的宣傳標語、圖板等提示遊客文明節儉用餐。近期，伊春森工集團採取多種方式在集團所屬的國有景區內，面向遊客發出“文明餐桌、節儉美德”的倡議。他們通過205處天翼“大喇叭”在集團所屬的17個林業局公司和所有旅遊景區滾動播放文明餐飲的相關內容，集團還先後下發了系列文件。伊春森工集團還派出督導組，在每週五到週日的遊客高峰期，到景區督導工作人員開展宣傳倡導，引導遊客勤儉節約，合理消費，文明用餐。同時他們還要求景區所有餐飲企業要保證食材品質，合理搭配菜品，不售賣野味，配置公勺公筷，引導健康分餐。（記者 賈紅路）