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“沃家神眼”助力飯店上“網” 監管上“網”
2021-12-03 18:19:05來源: 中央廣電總臺國際在線編輯: 牟海微責編: 周經韜

  國際在線黑龍江頻道消息:“聽説聯通的‘沃家神眼’是雙360度無死角的監控眼,小巧美觀還方便”,雞西市麻山區市場監督管理局工作人員同聯通客戶經理説。正在全力開展“明廚亮灶”工程的麻山區市場監督管理局迫切地想通過一種切實有效的手段對區內餐飲企業的後廚進行全方位、多角度的視頻監控,讓餐飲衛生、廚臺操作和食材一目了然,杜絕“暗箱操作”,既能保障食品安全,又能提升政府數字化管理水準。

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聯通員工在為飯店安裝“沃家神眼” 攝影 李國福

  麻山區市場監督管理局工作人員通過聯通工作人員的介紹,了解到“沃家神眼”其實不止是一款攝像頭,它可以24小時不間斷錄製視頻,有安全便捷的存儲形式、精確到分秒的實時回看以及異動報警等功能;家用智慧攝像頭能夠通過手機APP實時查看監控畫面,也能進行雙向語音溝通,幫助市民群眾看家護院,

  “由於這裡飯店、小吃部多,以往在檢查食品衛生得挨家看、挨家查,現在通過視頻監控我們可以實時監管,攝像頭可以存儲7天的數據,及時發現哪家飯店廚臺衛生不合規,通過對講功能及時告知整治”,雞西市市場監督管理局的一位工作人員説。

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雞西市場監管局通過“沃家神眼”監控畫面觀察飯店後廚情況 攝影 李國福

  “聯通‘沃家神眼’真是不錯,顧客可以通過實時視頻看到後臺各色菜肴的製作過程,看得見的放心,給我們店家樹立了良好口碑。”一名張姓飯店老闆説。作為食品安全監督檢查主管職能部門的市場監督管理局辦公室裏也有“沃家神眼”的監控顯示屏,經過前期試用,一名科員説:“坐在辦公室裏,各家飯店、小飯桌的後廚盡收眼底,保證食品安全的同時,給我們的工作帶來了極大便利。”

  “沃家神眼”建設,切實推動了飯店上“網”,監管上“網”,為餐飲業插上了“網絡翅膀”。( 文 劉長勝)

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