東北網12月21日訊 “起鍋嘍……”隨著陳傳玉一聲響亮的吆喝，一鍋冒著熱氣的黃橙橙的黏豆包出鍋了。

　　數九寒冬，室外滴水成冰，在北方許多農民都有貓冬的習慣，但在雙鴨山市四方檯區太保鎮長富村，一些農民正趁著這個寒冷的冬天為自己充電，把冬閒變成了冬忙，讓勞動和打造地方特色填充空余時間，用辛勤的汗水攪熱一方經濟。

　　每到冬天，東北的特色食品便迅速佔領市場，黏豆包作為標誌性的北方冬季食品，受到很多人的喜愛。我市太保鎮長富村的黏豆包久負盛名，每年的十一月份，正是黏豆包生産的旺季。

　　今年65歲的陳傳玉和他的老伴都是地道的農民，春種秋收過後本應該貓冬享福的他們，卻不願閒下來。每天早上3點多老兩口就起床，開始包豆包，蒸出來以後速凍，再拿到市場上去賣，由於這種純手工加工的黏豆包，糯香可口，市場上銷路特別好，每天都能有200斤左右的銷量，這讓老兩口高興不已。

　　走進陳傳玉家的庭院，一排排凍在外面的黏豆包吸引了記者的視線，一個個泛黃的黏豆包玲瓏剔透、圓潤可人，陳傳玉正把凍好的黏豆包收起裝袋。進入室內，熱氣撲面而來，鍋裏蒸的黏豆包正要起屜，直徑足有一米的籠屜上擺著上百個黏豆包，熱氣騰騰的黏豆包瞬間能激起人們的食欲。

　　據陳傳玉介紹説，黏豆包剛蒸出來時口感最好，香味正濃，他加工的黏豆包都是純手工製作。從事黏豆包生産有20多年的他，積累了不少製作經驗，為保證産品品質，他自家開闢了黏玉米種植地，專門用來種黏玉米，這些玉米全部用於黏豆包的製作。在餡料上，他更是精挑細選，並不時改良製作工藝，讓黏豆包的品質始終如一。每年從11月中旬開始，他就投入到緊張的工作中，全天都在忙著包豆包。春節前是黏豆包銷售的高峰期，整個臘月，陳傳玉和鄉親們都忙得腳不沾地，歡聲笑語貫穿整個村莊。

　　據了解，目前長富村種植黏玉米麵積在40畝左右，10余戶包黏豆包，一年的總産量在4萬斤左右，老百姓總計收入在20萬元左右。