忙碌的魚商。記者 張春雷攝
“熱氣騰騰的鐵鍋燉魚新鮮出鍋嘍。”“魚肉韭菜餡餃子出鍋嘍。”“不要著急,請大家排隊品嘗。”……7月3日8時許,撫遠東極魚市熙熙攘攘。十余家商戶在魚市中軸線“一”字排開,支起大鐵鍋現場烹飪。來自五湖四海的遊客捧著市場提供的一次性餐具,免費品嘗新鮮出鍋的魚湯、燉魚、魚肉餃子,沉浸式感受“淡水魚之都”的味道,讚不絕口。
來自廣東的遊客楊平看到記者手舉相機,主動入鏡接受採訪:“我已經是第三次來‘東極’撫遠旅遊了,以前是自己來玩兒,覺得這裡非常好,尤其喜歡這裡的魚文化。這次專程帶著我愛人自駕,來‘東極’品鮮魚、找‘福氣源頭’。”
人群中,一位金髮碧眼、高大英俊的外國人十分醒目。他一邊品嘗魚商盛給他的一碗魚湯,一邊直呼:“呀米!呀米!(好吃!美味!)”在翻譯劉女士的幫助下,這位名叫麥克·卡斯坦森的丹麥遊客告訴記者,他是丹中旅遊文化交流協會秘書長,這次是受邀來撫遠參加黑龍江省旅發大會的。“撫遠是座非常可愛的城市,人民熱情友好,我非常喜歡這裡。回國後,我會向朋友們推介黑龍江,推介撫遠。”麥克説道。
商戶李昆一邊麻利地為遊客盛著魚肉餡餃子,一邊熱情地介紹:“撫遠的魚,天下聞名。東極魚市幾乎是所有遊客的必打卡點,是撫遠的一個重要服務窗口。我們一定要用熱情的服務、規範的經營招待大家。”
此時,李昆櫃檯上印有線上銷售二維碼的名片成了“香餑餑”,遊客紛紛索要。“回去後如果想這口鮮味兒,微信聯繫就行。通過冷鏈運輸,三天內就能把我們魚行的鮮魚送到天南海北。”李昆的經營模式正是東極魚市眾多商戶的縮影。據了解,市場商戶們通過線下線上立體銷售網絡,已將撫遠的鮮魚銷往全國各地。(記者 李淅)
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