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多彩田園讓農民挑穩金扁擔——“看麥收話重任”系列觀察之六
2021-06-08 09:45:41來源: 河南日報編輯: 萬慶麗責編: 石麗敏

多彩田園讓農民挑穩金扁擔——“看麥收話重任”系列觀察之六

6月7日,修武縣郇封鎮後雁門村麥田裏,收割機在搶收小麥。 劉金元 攝

多彩田園讓農民挑穩金扁擔——“看麥收話重任”系列觀察之六

6月7日,光山縣寨河鎮耿寨村新生合作社社員剛收完小麥,就忙著給麥茬田移栽秧苗。 謝萬柏 攝

  夏收後種啥?這兩天,來自全國産糧大縣滑縣的種植大戶延娟心裏一直在盤算著。

  俗話説:夏抓糧,秋抓錢,小麥一季管全年。扛穩糧食安全重任,調動農民種糧積極性,要讓農民見到實實在在的實惠。

  “要紮實實施鄉村振興戰略,積極推進農業供給側結構性改革。”牢記習近平總書記2019年在河南考察時的殷殷囑託,河南省牢牢抓住糧食這個核心競爭力,不斷調整優化農業結構,優化品種品質結構,著力打造十大優勢特色産業,提高農業品質效益和競爭力,多彩田園讓農民逐漸挑穩“金扁擔”。

  ■調整結構豐富“糧袋子”

  6月5日,芒種,氣溫飆升至37℃。河南農業大學許昌校區小麥試驗田裏,小麥育種專家殷貴鴻頂著烈日,正對育種試驗的小麥進行人工收割。

  100畝麥地分成不同的試驗任務區,播種著抗赤霉病優質強筋高産、優質中強筋高産多抗、軟質釀酒專用等各類不同用途的小麥。

  作為小麥第一大省,河南小麥育種,尤其是強筋、弱筋等專用小麥的育種數量和品質均居全國領先水準。

  優質專用小麥豐富著國家的“糧袋子”,也有助於解決糧食供求總量平衡有餘、結構性矛盾突出的問題。

  五年前,河南強筋、弱筋等優質專用小麥的種植面積僅600萬畝。近年來,在穩定小麥種植面積基礎上,河南省優質專用小麥種植面積逐年擴大,2021年已達1533萬畝,佔全省小麥種植面積的18%。

  優質專用小麥“叫好又叫座”。淮濱縣弱筋小麥種植面積80萬畝,每斤售價高於普通小麥0.1元,加工轉化小麥20萬噸,産值達60億元。2021年全省優質專用小麥預計産量737.5萬噸,截至目前,訂單率達87%。

  “隨著國産強筋小麥産量佔比越來越大,其消費對進口的依賴度越來越小,既保障了國家糧食安全、增強了河南小麥的市場競爭力,也提高了農民收入,延伸了糧食産業鏈、提升了價值鏈。”殷貴鴻表示。

  ■穩糧保糧緊盯“大市場”

  夏播是秋糧生産的基礎,事關全年糧食生産目標任務完成。

  河南秋糧面積佔全年的47%、産量佔全年的45%,種足種好秋糧作物,確保秋糧面積穩定在7600萬畝以上,對完成全省糧食面積16125萬畝、産量1365億斤的目標至關重要。

  河南省農業農村廳下發的《關於2021年秋糧生産的技術指導意見》提出,2021年秋糧生産要積極擴大玉米種植面積,穩定水稻、大豆、紅薯種植面積,適度發展優質特色小宗糧豆。

  延娟最終的決定是種玉米,而且種植規模要比往年大。

  目前,玉米需求持續旺盛,最高價格突破1.5元/斤,種植效益明顯提升。很多種植戶跟延娟有著同樣的心思。

  河南省是全國第二大玉米主産區,去年種植面積在5700萬畝以上。專家分析,玉米價格持續高位運行,對擴大秋糧面積較為有利。

  “玉米要高産高效,就要選用高産穩産、耐密抗倒、熟期適中、多抗廣適的適宜機械化作業的優良品種,以機械化貫穿玉米生産全過程。”河南農業大學教授劉天學建議。

  ■優化供給鼓起“錢袋子”

  每到收穫季節,千里沃野之上,玉米、花生、大豆……秋作物百花齊放,中原大地成為多彩田園。

  三門峽市陜州區二仙坡的優質蘋果,從按斤賣到按個賣,價格翻了三到五倍;花生第一大縣正陽縣,打造花生種植、加工和特色旅遊為一體的産業鏈,將花生資源“吃幹榨凈”,把小花生做成了大産業。這都是供給側改革的威力。

  種植結構的調整,各地都有自己的“絕活兒”。如今,河南省在優質小麥、優質花生、優質草畜、優質林果等“四優”的基礎上,發展優質小麥、花生、蔬菜、食用菌、中藥材等十大優勢特色産業。

  “十四五”期間,河南省將瞄準農業産品品質高、産業效益高、生産效率高、經營者素質高、市場競爭力高、農民收入水準高“六高”目標,著力推進農業佈局區域化、生産標準化、經營規模化、發展産業化、方式綠色化、産品品牌化發展。到2025年,十大優勢特色農業産值將達6500億元,農産品加工轉化率75%左右。

  從産品走向産業鏈,提高農産品附加值,讓農民充分享有農業生産、加工、流通等全鏈條的增值收益,促進農業增效、農民增收。

  打好糧食生産這張王牌,深化農業供給側結構性改革,堅持“糧頭食尾”“農頭工尾”,從“國人糧倉”到“國人廚房”再到“世人餐桌”,實現糧食安全和現代高效農業相統一,這條提質增效之路,河南越走越堅定,越走越寬廣。(河南日報記者 譚勇)

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