國際在線河南頻道報道：“企業目前處於發展爬坡期，我們將加大科技投入、更新設備，實現自動化、信息化生産，提高産量，讓營養、美味的方便粉絲、麵食走進千家萬戶，讓川豫情更濃。”日前，河南省川豫情食品科技股份有限公司總經理閆文曉表示。

　　河南省川豫情食品科技股份有限公司位於南陽市內鄉縣，是一家集方便粉絲、非油炸速食麵研發、生産、銷售于一體的高新技術型農産品加工龍頭企業。

　　2004年，閆文曉到河南省川豫情食品科技股份有限公司的前身——南陽光友薯業有限公司工作。因為工作認真負責、業務熟練、頭腦靈活，他先後被提拔為部門經理、公司總經理、財務總監。2005年，閆文曉在公司認識了來自四川綿陽的妻子。2010年，兩人的“川豫情”修成正果，閆文曉也因出色的表現被任命為南陽光友薯業有限公司總經理。

　　2016年，南陽光友薯業有限公司成為完全獨立的法人公司。閆文曉頂著壓力，克服重重困難，成為了南陽光友薯業有限公司的新掌門人，並將企業更名為河南省川豫情食品科技股份有限公司，以此來紀念川豫兩地的公司情誼和自己來之不易的愛情。

　　全面接管公司後，閆文曉不斷學習企業管理知識、業務知識，還四處奔波，和研發團隊一起品嘗研發各地美食。從2016年開始，圍繞“川豫情”企業品牌，閆文曉將公司願景定位於“成為中國地方特色美味速食領導品牌”，秉承“無論你身在何處，都能吃到家鄉的味道”這一企業使命，把食品調味研發、食品加工技術研發作為企業的兩大重要支撐，在原有粉絲系列的基礎上，又開發出了麵食系列。目前，該公司開發有4大品類粉絲、6大品類麵食。

　　內鄉縣有著悠久的紅薯種植史，紅薯種植面積大並且品質好。為了讓家鄉6萬畝紅薯實現效益翻倍，增加群眾收入，閆文曉採取“農戶+公司+市場”“研發+生産+銷售”雙啞鈴經營模式，建立扶貧産業基地，拉長了紅薯、小麥、馬鈴薯、辣椒、花椒等産業鏈條，將原生態的農作物加工為美味可口的主食産品，提高了紅薯、小麥等農産品的附加值，促進了農業産業化，帶動了勞動力就業。

　　在閆文曉的帶領下，河南省川豫情食品科技股份有限公司注重科技研發投入、品牌形象打造、企業文化建設、人才團隊培養、社會責任履行，先後取得國家專利技術15項。2020年，該公司銷售額達6000萬元。同年，該公司進行股份制改革並在中原證券交易板成功掛牌。（文 王小軍 郭克燕）