5月26日，由開封市杞縣文化廣電和旅遊局、葛崗鎮人民政府、杞縣伊尹文化研究會主辦，杞縣新時代文明實踐中心、杞縣人民文化館、東西空桑村委承辦的第四屆伊尹文化節暨2023（癸卯）年中華廚祖伊尹故里拜祖大典在杞縣葛崗鎮空桑村成功舉辦，來自全國各地的300余人參加了拜祖大典。
會上，杞縣文化廣電和旅遊局、杞縣伊尹文化研究會對30多家單位和個人頒發了“中華廚祖伊尹廚藝名師”“中華廚祖伊尹廚藝名師名店”和“中華伊尹文化推廣大使”獎牌。
杞縣砂鍋源於伊尹。為了做好杞縣砂鍋的宣傳，杞縣文化廣電和旅遊局、葛崗鎮人民政府、杞縣伊尹文化研究會聯合金六福一見如故酒，舉辦了“一見如故杯”首屆杞縣砂鍋烹飪大賽。
杞縣餐飲協會會長孫義偉説：“我們舉行這次盛會是為了發揚伊尹文化，傳承伊尹精神，推動杞縣餐飲經濟健康發展，讓更多人了解杞縣砂鍋和杞縣的特色美食。”
活動當天，晁村吉祥每鼓舞團、楚寨民間文化藝術團、東空桑村演唱團的文藝志願者為現場群眾帶來精彩表演，現場喝彩聲不斷。
“舉辦第四屆杞縣伊尹文化節2023（癸卯）年伊尹故里拜祖大典，是弘揚中華優秀傳統文化的重要實踐，是杞縣打造‘華夏曆史文明傳承創新基地’探源中華文明的重要抓手，充分體現了杞縣的新面貌、新氣象、新形象。首屆‘一見如故杯’杞縣砂鍋烹飪大賽的舉辦為第四屆伊尹文化節拜祖大典增加了亮點。近年來，杞縣爭取將砂鍋小吃發展成為全國各地一道靚麗的美食風景線，打造繼杞縣大蒜之後，又一張極具包容性且風味獨具的美食名片。”杞縣文化廣電和旅遊局局長時耀起説。（文 呂要軍 張銀國）
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