日前，《新野臊子團體標準》在全國團體標準信息平臺官方網站發佈，這標誌著“新野臊子”具有了合法規範的現代化團體標準。
南陽市新野縣歷史悠久、文化燦爛，因“火燒新野”等歷史典故而聞名全國，擁有漢桑城、議事臺、漢畫像磚等文化資源。濃郁的三國文化和獨特的地理位置，孕育出張飛板面、新野臊子等富有地域特色的新野美食。新野臊子是以鮮（凍）畜禽肉為主要原料，添加兩種或兩種以上調味品，經原料預處理、計量配製、熟制混合、灌裝、殺菌、包裝等工序加工而成，按食用方式可分為即食類新野臊子和非即食類新野臊子。
由於沒有規範的産品標準，地方産業發展極為受限。為此，新野縣市場監管局聯合新野縣食品行業協會等單位抽調行業資深人員、專業監管執法人員和第三方專家團隊深入調研、查詢資料、多方徵求意見建議，歷時2個月起草了《新野臊子團體標準（草案）》，第一時間送到省市相關單位進行申報。該標準適用於新野臊子的生産、檢驗與銷售，正式發佈後，新野縣的臊子生産企業和商戶可以免費使用，為行業創造了良好的發展環境。
截至目前，新野縣已建成2個臊子專業生産企業、各類加工車間50余家，年産臊子650萬箱，年産值2億元，先後研製開發了植物油臊子、臊子面等産品，得到眾多消費者認可。（文 王小軍 王文閣）
1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
