將鄉愁化為創業之源，用實踐開闢致富之路。三門峽市城鄉一體化示範區（高新區）陽店鎮下北村返鄉小夥李曉松用一枚枚雞蛋“變”出了致富增收的新路子，成為帶領村民走向美好生活的“領路人”。
3月12日，在陽店鎮下北村一戶農家小院的角落裏，李曉松正忙著將變好的皮蛋裝箱發貨。“他做的皮蛋外形金黃漂亮、口感獨特，吃起來像果凍一樣，沒有一絲鹼味兒。”該村村民葛建紅誇讚道。
晶瑩剔透的黃金皮蛋深受客戶喜愛 攝影 彭紅勇
今年35歲的李曉松，大學畢業後就在駐馬店市一小鎮從事皮蛋銷售工作，一直堅持了4年，生意做得不錯。隨著時間推移，李曉松的眼界與見識日益增長，但他更想念家鄉的青山綠水。2022年，小有成就的李曉松毅然決定返鄉創業，利用家鄉優越的自然環境發展皮蛋加工産業。
工人晾曬已腌制好的皮蛋 攝影 彭紅勇
經過認真考察，李曉松最終決定在自己家的農家小院加工生産銷售皮蛋。這事説起來簡單做起來難。要把雞蛋變成黃金皮蛋，密封腌制的時間很難把握。在這個製作過程中，一不小心就會全軍覆沒，所有雞蛋也會白白浪費。李曉松深知創業就會有風險，但依然勇往直前。經過反復研究和試驗，他終於製作出沒有鹼味兒的黃金皮蛋。
李曉松（左）包裝皮蛋準備發貨 攝影 彭紅勇
李曉松刻苦勤奮，白手起家，線上線下相結合，把小小的黃金皮蛋賣向全國，打響了“蜀公主”的名號。如今，他每天平均加工生産1.5萬枚黃金皮蛋，年産量300萬餘枚，經濟效益已達30萬餘元，帶動附近村民10余人就業。在他的帶動下，越來越多的年輕人正逐步返鄉創業，拓寬農産品上行通道，敲響了農民增收致富之門。（文 侯林峰 彭紅勇）
1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
