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信陽淮濱:開展校園檢查 築牢安全防線
2024-04-03 11:48:29來源: 中央廣電總臺國際在線編輯: 仝瑞勤責編: 石麗敏

  為進一步深入推進校園食品安全排查整治專項行動,保障廣大師生飲食安全,4月2日,信陽市淮濱縣食安辦、縣市場監管局、縣教體局、縣衛健委等相關部門聯合開展校園食品安全排查整治專項行動工作。

  聯合檢查組按照《淮濱縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》部署要求,對各學校食堂進行全麵食品安全檢查,重點圍繞食堂餐廳、後廚操作區、儲存庫房等關鍵點位,認真檢查食品安全信息公示、食堂環境衛生、原料進貨查驗、餐具清洗消毒、加工過程式控制制、分餐備餐、“互聯網+明廚亮灶”建設等內容,詳細了解學校主體責任落實、食品安全總監和安全員設置、“日排查、周管控、月調度”制度執行等情況。

  結合檢查,執法人員積極開展相關法律法規宣傳,要求各學校進一步規範經營行為,從制度管理、場所環境、設施設備、原料物品、人員管理、操作規範等方面進行全面自查整改,有效降低食品安全風險,切實保障廣大師生舌尖安全。

  下一步,淮濱縣將持續組織多部門深入開展校園食品安全排查整治專項行動,加強學校食品安全管理,壓緊壓實學校食品安全主體責任,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,切實保障在校師生飲食安全。(文 王東波 朱絲語)

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