進入5月份以來，氣溫升高，小龍蝦生長速度加快。信陽市潢川縣作為河南省小龍蝦主産區，擁有38萬畝的小龍蝦種養面積，眼下小龍蝦正集中上市，銷往全國各地。
“現在是小龍蝦生産的旺季，最多的時候一籠可以捕撈到50多斤。”早上5點多鐘，迎著微微晨曦，家住潢川縣來龍鄉來龍村雷營組的王磊就已經忙碌了起來。他穿上水靴，走入自家合作社的小龍蝦田塊中，撈起甩籠，把夜晚捕捉的小龍蝦倒入盆中。
和王磊的合作社一樣，進入5月份，潢川縣魏崗鎮學文種植養殖專業合作社養殖的小龍蝦也開始大量捕撈上市。該合作社負責人表示，現在每天的捕撈量較上月有了大幅度提高。該合作社有30多個精養池子，預計五月後期産量會達到近28萬斤。
在潢川縣豫東南水産品交易中心，從全縣各鄉鎮捕撈的小龍蝦全部匯集到這裡，開始進行分揀、包裝、交易，然後陸續通過冷鏈物流發往全國各地。
“進入5月份以來，我們的9條智慧化、自動化加工生産線每天都在滿負荷運轉，小龍蝦製品的生産加工規模進一步提高。”豫東南水産品交易中心負責人萬學峰介紹道，“現在高峰期日發貨50萬斤以上，鮮活小龍蝦在24小時內通達全國300多個大中城市。”
潢川縣副縣長司政表示，潢川縣擁有得天獨厚的氣候條件和豐富的水資源，風景優美，小龍蝦肥美可口，歡迎全國各地朋友到潢川品水中美食、賞豫南美景。（文 王迎輝 翁鵬成）
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