“您聞聞看，我們的茶油只有清雅的堅果香，是真正的高品質茶油。”日前，在信陽市浉河區譚家河鄉四里橋村的“駱福記”茶油體驗展廳，負責人駱廣智將金黃透亮的茶油緩緩倒入玻璃杯中，遞給前來考察的客商。

　　駱廣智解釋道，茶籽易吸潮霉變，若儲存不當或加工工藝落後，部分茶油在生産過程中容易氧化産生“哈喇味”——這是油脂變質的常見現象。“我們堅持用當季新鮮茶籽，配合低溫物理壓榨，從源頭避免這個問題。”

　　正是這份對原料與工藝的極致堅守，讓“駱福記”茶油接連斬獲國際殊榮——2023年，在歐盟總部布魯塞爾舉行的國際風味評鑒所（ITQI）大賽中，其油茶籽油榮獲三星獎章；2024年，在法國巴黎第22屆世界食用油比賽（AVPA）中摘得金獎。

　　“金獎不是終點，而是倒逼我們把標準提得更高。”駱廣智説。2015年，他放棄北京事業返鄉創業，2018年創立品牌。依託大別山優質茶籽資源，企業累計投資5000余萬元，引進全國中大型“雙脫殼至凈仁”壓榨生産線，配套自主研發的預處理及全自動灌裝設備，建成集收儲、統一加工、體驗消費、跨境貿易於一體的現代産業鏈。現在，公司年出口創匯達200余萬美元，位居信陽市出口企業前列，真正讓信陽高品質好茶油走出國門，香飄海外。

　　産業發展，最終要落到百姓口袋裏。在脫殼車間，村民吳禮軍正忙著打包茶籽。“我在廠裏幹了好幾年了，離家近、收入穩，幹一天能掙200多元。”他笑著説。像吳禮軍這樣的受益者不在少數，企業通過“訂單收購+務工就業+村企共建”，帶動165戶脫貧戶穩定增收；每年采收季，上萬農戶參與茶籽採集，人均增收1000元至2000元；生産期間，企業吸納周邊短工20余人，人均月收入4000元至7000元。

　　據了解，譚家河鄉現有茶園8.05萬畝，同時，依託大別山高速輻射周邊油茶10余萬畝。近年來，該鄉依託茶産業協會，以科技創新為支撐，不斷延長油茶産業鏈，推動産業升級。作為該鄉茶産業協會黨支部書記，駱廣智積極推動“黨建+茶産業”聯盟建設，引導茶産業向深加工拓展；設立鄉土人才工作站，通過定期培訓和交流，提升本地群眾“科技興農”的能力，激勵脫貧群眾立志氣、強底氣，以點帶面帶動鄉親們在家門口增收致富。

　　如今，這顆“金果子”正在浉河大地結出更多碩果。全區立足資源稟賦，堅持量質並重、科技賦能、三産融合，推動油茶産業從“小特産”邁向“大産業”。油茶已成為農民增收的穩定渠道、鄉村振興的主導力量，在綠水青山間鋪就一條生態美、産業興、百姓富的共富之路。（文 魏震）