原標題：“大餐桌”連著“小餐桌”（開局之年看中國·原來你是這樣的河南）

中譽寵物食品（漯河）有限公司生産的各類寵物食品。 受訪者供圖

　　全國每兩根火腿腸，就有一根來自河南，這是農業大省和食品工業大省河南為國人餐桌帶來的美味。3月25日，“開局之年看中國·原來你是這樣的河南”網絡主題宣傳活動“智造未來譜新篇”線路采風團走進漯河，感受中國食品名城的魅力。

　　在漯河雙匯産品展示廳，一根火腿腸變出多種花樣，雞肉腸、麻醬香腸、兒童鱈魚腸，原料不同、風味各異，能夠滿足不同人群、不同口味的需求。采風團成員變身“品鑒官”，品嘗各種風味的火腿腸。

　　幾公里外，近百隻小貓也在享受美味，它們是中譽寵物食品（漯河）有限公司（以下簡稱“中譽寵食”）邀請來的“試吃官”。

　　貓舍裏的貨架上，放置著各種寵物食品，貓條、罐頭、膨化糧、烘焙糧等應有盡有。工作人員要根據小貓試吃情況進行適口性對比，改進配方或工藝。

　　專為寵物打造的“小餐桌”，是寵物食品在漯河興起的一個縮影。中譽寵食董事長安中平介紹，2010年左右，中國的寵物食品行業進入快速發展階段，從外貿轉向生産、紮根漯河的中譽寵食，近幾年來，幾乎每年都能實現産值翻倍增長。

　　中譽寵食等寵物食品企業，為何扎堆漯河？雄厚的食品工業基礎是關鍵。安中平説：“我們以食品思維做寵物食品，漯河有先進的工業技術和設備，這為企業生産工藝的創新打下了基礎。”

　　漯河市引入的李德發院士團隊和中原食品實驗室熊煒博士團隊合作，研發出低溫殺菌濕糧、功能性潔齒凍幹、功能性保健品等10個新品，併發布《寵物零食》團體標準。這成為漯河吸引寵物食品企業入駐的重要原因。與國外寵物食品企業以穀物、肉粉等為原料，採用膨化技術生産寵物食品不同，中譽寵食用鮮肉烘焙技術、凍幹技術等，生産中高端産品。

　　技術創新背後，生産原料的就近供應，也為企業發展帶來了便利。雙匯工廠生産的肉泥進入中譽寵食工廠只需十幾分鐘，在生産線上變成一袋袋包裝好的産品也僅需2小時。這為中譽寵食等企業帶來了巨大的優勢。

　　中譽寵食每天消耗鮮肉原料200噸，一半左右來自雙匯。雞胸、雞架、雞肝等傳統食品生産中的“剩餘”産品、邊角料，恰恰可以成為寵物食品的原料，這讓“大餐桌”連起了“小餐桌”，既提高了漯河當地食品加工企業的收益，又進一步延伸了食品加工産業鏈，實現了互補互利。

　　現在，“漯河造”寵物食品被譽為河南新特産，召陵區已吸引20多家寵物食品企業入駐産業園，覆蓋主糧、零食、保健品全品類，成為河南寵物食品産業新賽道的領跑者，正努力打造華中地區最大、有全國影響力的百億級寵物經濟集群。（全媒體記者 董豪傑 李夢露）