原標題：濟源兔闖歐洲市場（河南造 銷得俏）

濟源市陽光兔業科技有限公司肉兔養殖基地標準化兔舍。 受訪企業供圖

　　8月3日，濟源市陽光兔業科技有限公司（以下簡稱“陽光兔業”）零下18℃的冷庫內，一箱箱經過嚴格檢疫的兔肉産品裝車完畢，即將發往比利時。

　　“上半年冰鮮兔肉出口額達544萬元，實現同比翻倍增長，其中歐洲市場佔比高達90%。”該公司副總裁王金華介紹。

　　當前，中歐經貿態勢複雜，該公司為何選擇逆勢而上？

　　“歐洲市場我們盯了很多年，現在有了好船好舵，沒理由再錯失機遇。”該公司董事長段天奎説，歷經十餘年努力，去年公司終於獲得歐盟官方註冊認證。

　　據介紹，歐盟擁有全球最複雜的肉類準入體系。出口企業想進入歐洲，必須通過官方註冊備案，門檻遠高於其他市場。

　　“目前國內獲批認證的企業僅有7家，河南只有我們1家。”段天奎説。

　　明知門檻極高，為何非闖不可？

　　“歐洲是全球兔肉利潤最高的市場。”段天奎算了一筆賬，意大利、西班牙等傳統消費國，兔肉價格比國內高出30%左右，這片市場無疑是企業打造新增長極的最佳選項。

　　此外，段天奎還有更深一層的考量：“啃下最硬的骨頭，在高端市場站住腳，企業才能在更廣闊的空間有所作為。”

　　近年來，在海關等部門的支持下，陽光兔業對標歐盟標準，構建起“良種繁育—飼料—養殖—屠宰—加工”一體化閉環，建立從農場到餐桌的食品安全可追溯體系，實現各環節自主可控，全鏈條管理合規，突破了國際貿易技術壁壘。

　　在該公司位於南山森林公園的一處肉兔養殖基地，標準之嚴苛可見一斑。

　　以福利兔為例，兔舍內，智慧環控設備將溫度精準鎖定在25℃，濕度控制在50%。4到5隻兔子住著1平方米的高級“別墅”，每只自帶“身份證”，從出生到出欄全程可追溯。籠內自動飲水、自動清糞是標配，日光燈、磨牙棒、跳臺、兔洞等滿足兔子天性的設施一應俱全。

　　“兔子膽小敏感，我們通過標準化、數字化管理減少人為打擾，餵養過程中堅持不用抗生素、激素，確保源頭安全。”兔舍“保姆”苗二寶説。

　　對標國際標準十餘年，陽光兔業也完成了産業升級。王金華説，目前，公司累計獲國家授權專利、省級科技成果及地方標準100余項，依託優良品種和現代化養殖技術，他們的兔子免疫力強，長得也快，不到70天即可出欄，比普通兔子出欄提前了約一週。

　　敢於逆勢闖歐洲，陽光兔業還有另一張底牌——完善的供應鏈體系。目前，該公司已形成集肉兔全産業鏈、有機肥生産、生物科研、兔文化餐飲于一體的産業格局。

　　緊密咬合的産業鏈，不僅讓企業安全與成本優勢突出，也讓市場調配更靈活。“公司出口以兔後腿、兔腰背等整塊肉為主，附加值更高；國內主攻兔頭、兔前腿等滷味熟食，價位也不錯。內外互補，利潤更有保證。”王金華説。

　　“省委十一屆十一次全會提出，擴大對內對外開放，因‘産’制宜推進創新，構築面向未來發展的持久競爭力。這為我們的發展佈局指引了方向。”段天奎説。

　　目前，公司正與中國農業大學、河南農業大學等合作，依託國家兔産業體系濟源綜合試驗站等平臺，培育自主肉兔配套係，打造肉兔種業“中國芯”；同時加快開拓美國、俄羅斯、中東等新興市場。（全媒體記者 劉曉波 趙珊珊）