國際在線吉林報道：近日，為確保延吉市高考考生及教師飲食安全，延吉市市場監督管理局重點對考點周邊的食品商店、餐飲服務單位以及為監考教師供餐單位進行了食品安全專項檢查。
執法人員檢查原料採購和儲存情況 供圖 延吉市委宣傳部
7月3日，執法人員重點檢查了校園周邊餐飲服務單位的證照資質、原料採購儲存、從業人員健康證、餐具清洗消毒、菜品留樣等情況，以及是否有食品過期、包裝袋標識不規範等情況；詳細詢問了食品安全應急措施的準備情況，以及超市和食品商店有無銷售假冒偽劣、過期變質、“三無”食品等情況。
7月6日，執法人員走進延吉市安慶配餐有限公司、延吉東北亞大酒店，對監考教師集中就餐接待、供餐單位進行考前食品安全專項檢查。此次主要檢查從業人員健康證明、食品及原料進貨查驗、貯存、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節，並強調餐飲服務單位要加強從業人員健康管理，嚴格落實每日不少於兩次的體溫監測，保持良好的個人衛生。
接下來，延吉市市場監督管理局在高考期間將進行不間斷巡查，針對餐飲單位以及供餐配送企業所使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自製熟肉製品等重點食品進行監督抽檢，嚴把食品進貨關，確保考生及教師用餐安全。（文 張爽）
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