10月14日，“食尚延吉”餐飲店和“金口碑”酒店品評團，在延吉市開啟了探訪美食之旅。近60位美食愛好者和網絡達人作為品評官，前往延吉市19家餐飲店及酒店，品嘗延吉特色美食，感受延吉酒店的環境和服務。
此次活動由延吉市商務局主辦，各餐飲、酒店企業積極主動報名參加，通過介紹企業文化內涵、展示特色菜品等方式，讓品評團成員了解企業背後的發展故事，品嘗地道的延吉美食，以實際感受對店舖作出客觀評價。
活動中，品評團成員依次參觀了各餐飲店和酒店的就餐環境、廚房以及客房，了解食材選用採購過程，聆聽企業負責人的詳細介紹，用手機記錄各店舖的“臺前幕後”，併發布到抖音、小紅書等社交平臺，讓更多人通過他們的鏡頭對延吉的飲食文化有更深入的了解和認識。
“在此次活動中，我們品嘗到的很多菜品都令人驚艷，一些老字號品牌在保留傳統菜品的同時，也不斷創新口味，讓延吉的美食文化更加豐富和多元。”來自中國農業大學的畢業生金美伶表示，會將此次活動以短視頻和探店日記的形式發佈到網絡，推薦身邊和外地的朋友到延吉旅遊，品嘗最正宗的延吉美食。
據悉，今年延吉市擬評選出“食尚延吉”餐飲店30家、“金口碑”酒店10家，打造延吉市文旅消費和投資軟環境，培育和弘揚延吉市特色美食文化，樹立延吉美食之都的口碑。（文 劉鑫君）
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