眼下正是加工土豆粉條的好時節，延邊州安圖縣松江鎮楊木條村的手拍粉絲專業合作社，迎來了一年中最為繁忙的時光。
加工好的土豆粉條正在晾曬 供圖 安圖縣委宣傳部
一大早，田啟生的手拍粉絲專業合作社就熱鬧起來。工人們穿梭在寬闊的曬場上，忙著晾曬剛剛加工好的土豆粉條。在陽光照射下，粉絲晶瑩剔透，成為一道別具特色的鄉村風景。
今年59歲的田啟生，家裏祖祖輩輩製作手工粉條，從小耳濡目染和多年的經驗積累使他成為村裏的粉條製作行家，他做出的粉條口感勁道、柔韌爽滑，合作社的“土豆粉條”也因此遠近聞名。
工人正在晾曬粉條 供圖 安圖縣委宣傳部
為了讓産品更有競爭力，帶動更多村民在家門口增收，田啟生成立了手拍粉絲專業合作社，嚴格把控生産經營的各個環節，進行線上線下銷售，産品暢銷全國各地，受到廣大消費者的歡迎，年産量3萬斤，增收達八萬元。
據了解，像田啟生家這樣的粉條作坊，松江鎮還有3家，基本形成了種、産、銷一條龍産業鏈，真正用“小粉條”做出了“大産業”，不斷拓寬農民增收致富渠道，為鄉村振興注入了強勁動能。（文 王青享）
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