延邊朝鮮族自治州有著最適宜人參生長的自然生態環境。作為延邊州首府城市的延吉近年來不斷搶抓人參産業發展機遇，立足資源稟賦，全力推進人參産業高品質發展。

　　10月15日，在延邊韓工坊健康製品有限公司生産車間，一股人參特有的清香撲面而來，沁人心脾。現代化的機器正有序灌裝、包裝，一盒盒人參保健食品分批裝箱運走。

延邊韓工坊健康製品有限公司生産車間 攝影 王曉彤

　　延邊韓工坊健康製品有限公司成立於2015年，2018年12月竣工投産，是一家以人參及藥食同源藥材為主要原料研發、生産、銷售保健食品、人參産品的現代化大健康産業公司。據韓工坊品質負責人王彬介紹，公司建有年提取中藥材1000噸的現代化提取車間、保健食品綜合車間、人參加工車間、人參食品綜合車間。

　　近幾年，該公司向國家局申報了6款保健食品，已獲得4個保健食品批文，並在省級備案3個保健食品，目前有7個保健食品文號。“我們以紅參、黑參為主要原料研發的人參功能食品有百餘種，上市銷售20多個産品。”王彬表示，公司在2023年被吉林省政府認定為“國家高新技術企業”，同年被國家知識産權局評為2023年度國家知識産權優勢企業，2024年被吉林省工業和信息化廳認定為省專精特新企業。未來，該公司將繼續加大技術投入，在提高人參類産品的科技含量的同時，加強技術創新、引進先進技術及設備，推動産品升級，挖掘傳承人參養生文化。   

　　“今年我們的産值有很大提高，去年産值是1.2億元，今年有望達到1.6億元。”與韓工坊毗鄰的吉林韓正人參有限公司2024年收穫頗豐，公司對外合作部主管金世權介紹，目前公司産值已接近1億元，今年全年預計實現産值1.6億元，營業收入1.6億元。

　　從2011年在中國設立工廠，到成為中國知名的人參品牌，吉林韓正人參有限公司近年來紮根中國，穩步前行。作為吉林省招商引進、由韓國專業人參加工企業（株）韓國人參公社（正官莊品牌）獨資投資建設的重點項目，該公司引進韓國正官莊的核心技術，在中國研發、生産、加工、銷售人參（紅參）系列産品，經營範圍為人參食品及保健食品生産、銷售等，年生産加工水參能力可達1000噸。

吉林韓正人參有限公司生産車間 攝影 王曉彤

　　金世權介紹，公司目前以紅參飲品系列為主，2023年人參採購量325噸，作為核心原料的紅參濃縮液年産量可達150噸。公司2023年實現産值1.14億元，同比增加9.6%，營業收入1.57億元，同比增加54%。2023年，公司榮獲吉林省省級專精特新中小企業、延邊州農業産業化州級龍頭企業稱號。

　　兩家企業亮眼的成績單是延吉市高品質發展人參産業的生動範例。多年來，延吉市委、市政府高度重視人參産業發展，大力培育人參産業龍頭企業，著力創建人參産業集群，延吉人參産業規模正在穩步發展壯大當中。（文 王曉彤）