近年來，隨著延吉網紅城市的知名度不斷提升，延吉的旅遊業蓬勃發展，同時創造了更多的商機。曾經外出打拼的一批延吉人瞄準機遇返鄉創業，雁歸故里，展翅高飛，在各自的領域闖出了一片天，讓更多的人了解延吉、愛上延吉。

　　“小行跡”用印章留住延吉印象

　　趙錫璐，一個擁有大理民宿故事的延吉姑娘，在追尋自由與寧靜的生活後，于2023年末重返故鄉延吉，開啟了創業之路。

趙錫璐 供圖 延吉市委宣傳部

　　2024年4月，趙錫璐經過深入研究和精心設計，打造了一款七色套色印章。這款印章以紅、黃、粉、紫、藍、綠、褐七種顏色為基調，經過七次蓋印，可以呈現出“延吉”字樣以及延吉網紅彈幕墻、中國朝鮮族民俗園、冷面、金達萊花、帽兒山等元素圖案。七色印章受到遊客的喜愛，有遊客表示：“這款印章不僅設計精美，而且富有文化內涵，是我們此行延吉最珍貴的紀念品。”

　　6月，趙錫璐在延邊大學附近經營起了“小行跡”文創店，陸續設計了具有延吉特色的漸變印章、明信片等，並且售賣蓋有延吉標誌圖案的“通關文牒”、卷軸，以及原創扇子、文創餅乾、文創冰箱貼等，不斷擴大經營範圍。如今，“小行跡”在遊客群體裏小有名氣，慕名而來的遊客也越來越多。

　　“紅方盒”開創一人份披薩先河

　　“只要你做足準備，成功的概率就會更大。”吉林省紅方盒餐飲管理有限公司董事長朱成玉用這句話詮釋了她對事業的執著追求。

朱成玉 供圖 延吉市委宣傳部

　　朱成玉早年在日本打拼，經營一家餐館，收入不菲。回國後，她發現延吉的市場前景廣闊，於是在延吉開了一家西餐廳，憑藉獨特的經營理念和優質的服務，又陸續開了6家西餐廳。然而，她並未滿足於現狀，她深知傳統尺寸的披薩已經無法滿足市場的多元化需求，於是聯合品牌策劃、網絡運營等合作夥伴潛心研究，于2022年7月打造了紅方盒一人食披薩。

　　“紅方盒”開創了延吉西餐一人份披薩的先河。這種披薩採用長方形設計，分量正好夠一人食用，既避免了浪費，又滿足了消費者對美食的追求。同時，“紅方盒”推出多種口味的披薩，包括孩子們愛吃的芝士、水果類香甜口味，年輕人喜歡的小龍蝦、燒烤類香辣口味，以及女生們鍾愛的榴蓮、酸奶類口味等，滿足各類消費群體的需求。

　　如今，紅方盒一人食披薩已成為延吉西餐類餐飲市場的一股新勢力，並在全國各地開設了近60家連鎖店。百城萬店，這是朱成玉的夢想。

　　“花漾金達萊”盛開的旅居之花

　　2021年，一場突如其來的疫情讓許多人重新審視生活與工作的意義。對於金亨傑而言，這一年成了他人生軌跡的重要轉捩點。他從深圳回到了家鄉延吉，開啟新的人生篇章。

金亨傑 供圖 延吉市委宣傳部

　　金亨傑回到延吉後進行了深入的市場調研，投資300萬元于2024年5月在金達萊冷面大樓的三層與四層開設了一家酒店。他將其命名為“花漾金達萊酒店”，寓意著酒店如同盛開的花朵一般，為每一位客人帶來美好的居住體驗。酒店擁有20多個房間，裝修設計時尚典雅，硬體設施一應俱全，無論是從舒適度還是便捷性上，都達到了高級酒店的水準。

　　酒店的開業不僅為金亨傑帶來了豐厚的回報，也為延吉的旅遊業注入了新的活力。花漾金達萊酒店以其獨特的魅力和優質的服務吸引了眾多遊客前來入住。

　　金亨傑説，他對延吉的旅居行業發展充滿信心，未來他要擴大經營，讓“花漾金達萊”成為盛開在延吉的旅居之花。

　　“喜咖啡”俯瞰小城滿眼儘是美景

　　在延吉市郊外，青山之間坐落著一家名為“Café de S’Hill喜咖啡”的咖啡店。這家店的選址獨特，位於山間，遠離市區的喧囂。

“喜咖啡”內景 供圖 延吉市委宣傳部

　　“喜咖啡”創始人徐紫欣在北京打拼多年，在酒店管理和影城策劃領域積累了豐富經驗。隨著延吉旅遊經濟的蓬勃發展，徐紫欣看到了家鄉的發展機遇，決定回到延吉創業。

　　2023年，徐紫欣不僅在山間開了這家別具一格的咖啡店，還經營了兩間民宿。她在經營過程中，更注重客人的體驗感。這裡有山有水，有花園有果林，還有可愛的寵物陪伴。站在咖啡店的高處遠眺，延吉市中心的景致盡收眼底，落日余暉、小城霓虹，美不勝收。徐紫欣説，她希望每一位來到“喜咖啡”的客人，都能在這裡找到心靈的歸宿，可以放鬆心情，享受自由愜意的美好時光。

　　如今，“喜咖啡”吸引了越來越多的市民與遊客到來，徐紫欣也用自己的實際行動讓更多的人愛上了延吉。（文 穆俊英 孫旸）