日前，在延吉國際空港經濟開發區，以科技創新為引擎的現代化人參産業正加速“拔節生長”。

　　走進吉林韓正人參有限公司智慧化生産車間，自動萃取、濃縮的“紅參肉蓯蓉漿”被灌裝進條形包裝袋內，具體到分秒的生産日期和批號也隨之列印在包裝上。自動化、科技化在這條流水線上有了直觀的體現。

人參産品生産線

　　“目前，我們擁有人參保健食品、模壓紅參等多種劑型。”吉林韓正人參有限公司對外合作部經理金世權説，企業年生産加工水參能力最高可達1000噸，這一産能背後是企業掌握核心專利技術的驅動。多年來，企業堅持自主研發、生産、加工、銷售人參（紅參）系列産品，每年都有30多款新産品上市，申請發明專利75個。今年，企業創新引入西洋參原料，推出了西洋參漿、袋裝飲品、西洋參片等系列新産品。

人參制酒

　　吉林韓正人參有限公司車間裏的“科技春耕”，正是延吉市緊扣吉林省“千億級人參産業”戰略部署進行創新突破的實踐縮影。近年來，延吉市搶抓人參産業發展機遇，立足區位優勢、資源稟賦和産業基礎，全力推進人參産業高品質發展，著力打造高端、高值、高新的現代化人參産業體系。

　　在延邊可喜安生物科技有限公司新建的紅參浸膏提純車間，先進的低溫低壓蒸參以及膜過濾、高速離心分離等技術精準提取人參皂苷等有效成分，將鮮參轉化為高純度浸膏，這些原料不僅用於傳統補品，還將被注入化粧品、功能性食品等新賽道。據企業相關負責人介紹，延邊可喜安生物科技有限公司成立於2012年，主要以長白山地區鮮人參為主要原料生産紅參系列産品。目前，該公司總投資5.2億元的擴建項目正在加快推進，2027年投産後，年産值可從8000萬元躍升至15億元，帶動300人就業。

　　從“一根參”到“百種品”，科技創新正重塑延吉市的人參産業基因。

　　在省級“專精特新”企業延邊韓工坊健康製品有限公司的提取車間，工人們正為即將發往南方省份的多筆訂單備貨。“我們擁有30多項實用新型專利，申報發明專利15項，註冊商標40多件，與省內高校建立了緊密的産學研合作關係，通過五大制參技術打造中國長白山人參高科技品牌。”延邊韓工坊健康製品有限公司相關負責人介紹説，近年來他們不斷加大技術投入，研發出多款保健食品。在以黑參為代表的新産品研發上加大投入力度，與吉林大學、延邊大學建立“黑參功效評估試驗基地”，利用人參、紅參、黑參為主要原料，研發人參功能食品百餘種，生産的黑參膏、黑參浸膏、黑參提取液等産品受到消費者歡迎。

　　韓工坊黑參系列産品遠銷日韓；韓正人參“正官莊”系列産品在中國品牌網人參品牌排行榜中登頂，2024年産值1.6億元，出口額1610萬元……科技創新驅動下的現代化人參産業，正成為拉動延吉經濟增長的又一重要引擎。（文/圖 肖玉敏 陳延龍 王宇男）