隨著氣溫持續攀升，戶外露營、網紅餐飲打卡成為市民休閒消費新熱潮，各類露營山莊、網紅餐飲經營場所客流大幅回升。近日，延吉市市場監督管理局聚焦戶外餐飲重點業態，開展食品安全專項檢查行動，全方位築牢夏日食品安全防護網。
6月9日，延吉市市場監督管理局對轄區內的露營山莊進行檢查。此次重點檢查各經營主體證照是否齊全，從業人員是否辦理健康證明，食品加工製作、餐飲具清洗消毒、後廚環境衛生是否符合標準，使用的食材是否存在腐敗過期等情況。檢查過程中，執法人員同步開展食品安全普法宣傳，向各經營單位負責人及從業人員重申食品安全法律法規和主體責任要求，督促經營單位常態化做好食材採購查驗、環境衛生保潔、設備消殺消毒等工作，嚴格規範經營流程，堅守食品安全底線，誠信守法經營。
從檢查結果來看，轄區各露營山莊及網紅餐飲經營單位整體經營規範，食品安全管理制度落實到位，暫未發現違法違規經營行為。（文 孫旸）
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