國際在線江蘇頻道消息：8月10日下午，由貴州茅臺酒廠集團技術開發公司（以下簡稱“茅臺技術開發公司”）主辦、江蘇蘇糖糖酒食品有限公司（以下簡稱“江蘇蘇糖”）承辦的“茅臺醇·天青南京上市發佈會”舉辦。近400名酒類行業人士及醬香酒愛好者齊聚一堂，共同見證“茅臺醇·天青”亮相南京的重要時刻。
發佈會現場
據茅臺技術開發公司黨委副書記、總經理馮鋮介紹，“茅臺醇·天青”定位於次高端引領價位段，是茅臺子品牌家族重點培育的核心産品，已成為茅臺集團最具發展張力的品牌之一。
發佈會現場
江蘇蘇糖總經理陳國鎖表示，“茅臺醇·天青”的推出，旨在打破過去人們對醬香型白酒的固有印象，塑造更年輕的茅臺醇品牌形象。其瓶身外觀設計靈感來自於“雨過天青雲破處，這般顏色做將來”的意境，採用汝窯的天青色作為包裝和發佈會的主色調，是在近年來“中國元素熱潮”背景下，對中國傳統文化的一次致敬，同時，極簡的瓶身設計也契合了當代年輕人對於極簡美學的追求。
據茅臺技術開發公司品酒宣講師周燦介紹，茅臺醇在古老工藝基礎上實現了創新，整個生産週期內共有二次投料、一次續沙、九次發酵、十次蒸煮、七次均衡取酒，增添了續沙工藝，多了一次發酵和蒸煮，因而在保留“酒體微黃、清亮透明、醬香顯著、幽雅細膩、尾凈味長、空杯留香”風格特點的同時，在酒體風味上更加柔和，減少了醬酒枯、糊、苦的口感，取而代之綿、爽、凈的特點，這對年輕人和白酒初級愛好者來説更容易入口。
2020年上半年，全國規模以上企業釀酒總産量及銷售收入整體下滑，與此同時，多數醬酒品牌依然逆勢上揚，實現同比業績增長。茅臺醇獨樹“柔和醬香”全新品類，以品質為根、品牌為形、文化為魂、網絡為道、管理為心，助力市場佔位。
今後，江蘇蘇糖將以茅臺醇作為醬香酒發展的突破口，升級行銷模式，展開多層次渠道佈局，與廣大合作經銷商資源共享、優勢互補、同心築夢，全面推進柔和醬香茅臺醇的市場化進程，將“茅臺醇·天青”打造成為令消費者滿意、令行業認同的優質醬香白酒産品。（文/圖 韋璐 孫婷）
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