6月12日，中國小龍蝦産業高品質發展大會在淮安盱眙舉辦。來自全國各地的專家學者共探中國龍蝦産業高品質發展的新理念、新模式和新路徑。

大會現場

　　作為第二十三屆中國·盱眙國際龍蝦節系列活動之一，中國小龍蝦産業高品質發展大會以“科技賦能龍蝦産業，創新引領未來發展”為主題，由中國水産學會主辦，中共盱眙縣委、盱眙縣人民政府聯合主辦。

　　“從産值規模來看，2022年盱眙縣龍蝦産業總産值達202億元，同比增長11.60%。其中，第二産業産值約38億元，同比增長18.75%。第三産業産值約98億元，同比增長15.29%。”活動中，中國水産科學研究院淡水漁業研究中心主任徐跑發佈《盱眙龍蝦産業發展報告（2023）》。該報告從産業發展概況、養殖生産、加工情況、市場情況、存在問題等多個維度分析了2022年盱眙龍蝦産業發展狀況。

　　在龍蝦節期間舉辦中國小龍蝦産業高品質發展大會始於2020年，相關議程已成為盱眙龍蝦節的“保留節目”。多年來，發力龍蝦産業“二次創業”，破解共性難題，盱眙一直在路上。

　　發力龍蝦産業“二次創業”，標準化建設一直被盱眙視為重中之重。盱眙縣市場監管局相關負責人介紹，打造一系列標準，意義在於讓有心入行的“門外漢”一看就懂，以及為龍蝦全産業鏈的發展提供參照體系。憑藉標準體系的打造，該縣除了在2022年獲評“國家稻蝦共生標準化示範區”外，還被授予“首批江蘇省現代農業（盱眙龍蝦）全産業鏈標準化基地”，相關舉措也將為“盱眙龍蝦”這一公共品牌的發展預留出更多想像空間。

　　“2022年，用於加工的小龍蝦121.68萬噸，同比增長83.86%。”“規模以上小龍蝦加工企業近200家，比2021年增加近40家。”本屆中國小龍蝦産業高品質發展大會現場，《中國小龍蝦産業發展報告（2023）》中提到的一組數據得到了與會者普遍關注。

　　在盱眙龍蝦産業集團董事長張曉東看來，推動小龍蝦精深加工，能夠使小龍蝦的附加價值翻倍，這也正説明龍蝦産業向全産業鏈發展的加速轉型。

　　“總投資7000萬元，我們在盱眙龍蝦小鎮已建成盱眙龍蝦加工中心，建有1.6萬平方米生産廠房，佈局2條現代化生産線。2022年，集團還牽手叮咚買菜共建盱眙龍蝦超級工廠，當年産值突破7000萬元，2023年預計産值超億元。”張曉東説，作為盱眙縣政府為推動龍蝦産業發展而成立的國有控股企業，集團目前已完成一、二、三産的産業佈局。立足資源稟賦優勢，做大做強盱眙龍蝦全産業鏈條，盱眙龍蝦産業集團還將借著盱眙龍蝦“二次創業”的東風，緊抓預製菜萬億産業規模的新風口，在基地建設、農産品加工、産品銷售、節慶聯動等方面，順勢而為、趁勢而上。

　　“産業高品質發展大會舉辦四年來，盱眙龍蝦針對産業發展的關鍵性問題都有所‘破題’。”盱眙縣農業農村局相關負責人介紹，“盱眙將以龍蝦産業為引領、以‘二次創業’為驅動、以實體運行為支撐，全力突破種苗‘晶片’、全面延伸産業鏈條、全速推進品牌創新，跑出發展加速度，奮力打造江蘇乃至全國産業振興帶動鄉村振興的新樣板。”

簽訂特色品牌農産品發展戰略合作協議

　　盱眙縣委書記鄧勇表示，盱眙將與國內同行一道，以大會為平臺，聚焦前沿技術、共議熱點話題、展望産業趨勢，努力將大會打造成人氣爆滿的“不變網紅”、永不落幕的發展盛典。盱眙將始終堅持科技賦能、創新驅動，實體化運營“三院一中心”，推動政産學研用深度融合；創成“盱眙紅1號”新品種，掌握産業致勝“晶片”；發佈盱眙龍蝦全産業鏈標準體系，搶佔發展制高點；牽手行業龍頭，讓龍蝦預製菜成為“舌尖上的眷戀”。（文/圖 田敏 周瑩 馬丁）