12月5日-12月7日，第二屆中國食品産教融合校企合作發展論壇暨中國食品産教融合共同體年會在江蘇淮安召開。本次論壇由全國食品工業職業教育教學指導委員會指導，中國食品工業協會、中國食品産教融合共同體主辦，江南大學、山東魯花集團有限公司、江蘇食品藥品職業技術學院牽頭，並由江蘇食品藥品職業技術學院承辦，來自地方政府、行業協會、院校、骨幹食品企業等各界嘉賓約300人參與本次論壇，共同探討産教融合發展新路徑，分享合作成果與創新經驗，推動中國食品産業與職業教育的協同創新與高品質發展。

　　本次論壇以“百校百企  共創未來”為主題，旨在貫徹落實國家關於産教融合、校企協同育人的戰略部署，促進教育鏈、人才鏈與産業鏈、創新鏈有機銜接，推動食品産業高品質發展與創新升級。江蘇食品藥品職業技術學院校長安進主持開幕式。

校長安進主持

　　淮安市人民政府副秘書長王開權代表會議承辦地致歡迎辭，他介紹，食品産業是淮安聚力打造的先進製造業集群之一，今年1—10月實現産值693億元，佔全部規上工業總量的18.5%。“十五五”期間，淮安將以智慧製造、先進製造為主攻方向，推進食品産業技術範式、生産方式、經營模式、企業形態全方位變革，不斷提升産品創新創造力、品牌價值塑造力、行業“食”尚引領力。我們將繼續把職業教育擺在重要位置，將産教融合作為促進産業發展、助力縣域振興和服務重特大項目招引的重要抓手，加快推進主導産業、學校專業、落實企業、學生就業“四業聯動”。

　　全國食品工業職業教育教學指導委員會秘書長、中國食品工業協會副秘書長徐堅表示，我國食品工業正邁向高品質發展新階段，對人才供給提出了更高要求。然而，産教脫節、供需錯配等問題仍制約著産業升級步伐。“推動校企合作，深化産教融合”不僅是國家戰略所需，更是行業破局的關鍵。為此，他提出3點建議。一是構建精準對接機制。二是打造協同育人標杆案例。三是激活長效發展動能，讓“百校百企”成為實現長效發展和産業創新的“引擎”。

　　江南大學黨委常委、副校長戴月波表示，江南大學是我國較早創建食品學科的高校之一，多年來，學校發揮社會服務職能，搭建平臺和橋梁，為企業破解技術難題，為社會輸送食品人才，為行業賦能科技創新，不斷深化産教融合、科教融匯。江南大學願與各方共同探索教育賦能産業、産業反哺教育的新路徑、新模式，為食品産業的高品質發展注入新的活力，為服務國家糧食安全、健康中國戰略作出“江南貢獻”。

　　魯花集團執行總經理李恒嚴表示，作為共同體發起單位之一，魯花始終堅信，産教融合是提升産業競爭力、培養高素質技術技能人才的必由之路，也是魯花高品質發展的戰略支撐。基於企業發展需求與行業責任，魯花希望與各方攜手推進産教融合：第一，共建共享，築牢協同育人根基。第二，協同創新，加速技術成果轉化。第三，賦能産業，助力鄉村振興發展。第四，放眼全球，推動職教出海賦能。

　　江蘇食品藥品職業技術學院黨委書記翟瑋瑋在致辭中表示，作為承辦單位，江蘇食品藥品職業技術學院始終堅持以服務産業發展為宗旨，以促進學生就業為導向，不斷深化産教融合與校企合作。她強調，學校將以本屆論壇為新起點，持續拓寬合作領域、增強協作深度。翟書記形象地闡釋道：“共同體絕非簡單的‘物理疊加’，而是要促成深層次的‘化學反應’。”通過共同謀劃專業設置、聯合開發課程標準以及協力攻克關鍵技術難題，學校正切實推動産教之間的精準銜接與資源高效配置，努力將産教融合共同體建設成為血脈相連、榮辱與共的“發展命運共同體”。

黨委書記翟瑋瑋致辭

　　本次論壇特邀中華職業教育社、中國農業大學以及中糧集團等多位資深專家，圍繞“職業教育與産業協同創新”“國際化視野下的産教融合”等主題作了精彩報告，視角前瞻、內容務實，引發了與會者的熱烈討論。會上隆重發佈了2025年度食品行業産教融合典型案例與職業教育出海優秀案例，展示了一批可複製、可推廣的創新實踐。同時，大會為中國食品産教融合共同體新增成員單位舉行了授牌儀式，共同體隊伍進一步壯大。

　　當日下午，“校企深度對接會——直通合作”專題活動順利舉行，由中國食品産教融合共同體執行理事長李葆華主持。會上，校企雙方圍繞人才培養、技術研發、實習就業等展開了務實高效的交流。在與會嘉賓的共同見證下，江蘇食品藥品職業技術學院黨委書記翟瑋瑋代表學校與江蘇恒順醋業股份有限公司等五家行業龍頭企業現場簽署了校企戰略合作協議，將在訂單培養、課程共建、師資互聘、技術攻關等方面開展全方位合作。

　　作為本次論壇的重要配套活動，“食品行業金秋專場招聘會”在江蘇食品藥品職業技術學院大學生活動中心同步舉行。來自魯花集團、恒順醋業等20余家參會優質企業攜數百個崗位走進校園，與江蘇食品藥品職業技術學院畢業生進行面對面洽談，招聘現場氣氛熱烈。許多學生與企業現場達成就業或實習意向，實現了“年會搭臺、人才落地”的目標。

招聘會現場

　　本次論壇體系完整、內容充實、對接務實，不僅是一次行業智慧的碰撞，更是一次産教資源的深度耦合。江蘇食品藥品職業技術學院通過承辦此次高層次論壇，進一步提升了在食品職業教育領域的影響力與號召力，為持續深化産教融合、提升人才培養品質、服務地方産業發展注入了新的動力。(文 楊猛 徐漢元)