起源於唐末的崇仁麻雞，是江西省“三大名雞”之一，先後獲“中國名牌農産品”“國家地理標誌保護産品”，入選中國地理標誌産品100強，成為撫州市對外交流的一張名片。近年來，當地縣政府充分整合各方資源，運用一盤棋解雞“遇”之困，為推進崇仁麻雞産業發展注入新動能。

崇仁縣右幫生態農業發展有限公司麻雞散養基地 供圖 崇仁縣融媒體中心

　　下好“基礎棋”，解雞“遇”養殖之困。為提升養殖戶積極性，煥發出崇仁麻雞全新活力，崇仁縣堅持以實施“萬企興萬村”行動為契機，引導麻雞産業龍頭企業採用“公司+農戶+基地”的模式，與村集體經濟薄弱村開展結對幫扶，先後建成崇仁麻雞養殖基地83個，由村集體經濟薄弱村負責養殖麻雞，企業負責提供技術指導、管理、銷售等方面的支持，實現了企業、村集體、農戶三方受益。“這種合作模式，為農戶提供極大的便利，農民足不出戶，麻雞銷售不用愁。今年1至9月，公司銷售麻雞8萬羽，按每羽麻雞198元計算，産值超150萬元，養殖戶戶均增收0.6萬元。”崇仁縣退役老兵、右幫生態農業發展有限公司總經理周縣華介紹。

　　下好“精準棋”，解雞“遇”滯銷之困。“崇仁麻雞具有可食部分高、人體必需的八種氨基酸含量高、維生素含量高、膽固醇含量低的‘三高一低’特點……”崇仁縣新聯會常務副會長胡劍榮在麻雞養殖基地開啟抖音直播。在抖音直播間裏，他一邊幽默地與粉絲互動，一邊應粉絲要求抓來一隻養殖基地崇仁麻雞做起了麻雞美食，吸引大批粉絲紛紛購買崇仁麻雞。

　　酒香也怕巷子深，快節奏的消費理念讓發展30餘年的崇仁麻雞遇上滯銷問題。聚焦如何讓崇仁麻雞在眾多特色産品中脫穎而出、獲得市場認可的難題，該縣通過引導縣新聯會打造麻雞産業實踐創新基地，發揮新聯會網絡人士的資源優勢，鼓勵他們開展直播帶貨，線上線下推廣崇仁麻雞，並牽線搭橋聯繫相關企業與合作社、養殖戶形成長期合作關係，解決合作社和養殖戶不懂行銷、沒有銷售渠道等痛點問題；同時，借助外埠商會人脈熟、聯繫廣、信息靈的優勢，通過商會會員下單、搭建線上下單平臺等方式，把崇仁麻雞銷往全國，助力崇仁麻雞年銷售超8000萬羽。

　　下好“關鍵棋”，解雞“遇”發展之困‌。走進位於崇仁縣國品麻雞發展有限公司加工車間，只見新鮮的麻雞經過嚴格篩選和清洗後，被送上自動化生産線，不一會，産品在無菌環境下開始包裝，再經過打包、裝箱，最後發往全國各地。企業負責人、退役老兵周國文介紹：“這得益於縣委、縣政府的政策引導和幫扶，公司不僅在麻雞養殖環節實現標準化管理，更拓展麻雞精深加工，還積極創新産品，延展産業鏈條，全力提升産品附加值。”

　　為推動崇仁麻雞産業實現全産業鏈高品質發展，崇仁縣聚焦唱響崇仁麻雞品牌聚智謀篇，緊緊圍繞崇仁麻雞産業發展中産業龍頭企業少且不大、品種品質參差不齊、市場拓展重視不夠等諸多短板和弱項問題，深調查、建諍言、獻良策，提出參考意見22條，參與制定《崇仁麻雞産業高品質發展三年行動方案（2023-2025年）》和《崇仁麻雞産業高品質發展2023—2025年獎補辦法》等政策文件，為促進崇仁麻雞産業高品質發展發揮了重要作用。

　　在崇仁縣，崇仁麻雞不僅是富民強縣的主導産業、頭號産業，更成為了當地的文化符號。2023年，崇仁麻雞産業産值高達32.8億元，預計到2025年，綜合産值將達到55億元。崇仁麻雞，正以文化為翼，向著百億産業的夢想奮力翱翔。（文 楊文輝 康湘明）