“現在是茶葉收穫第二季高峰期，從5月開始，機器24小時不停運轉，生産期排到9月份了。”7月24日，浮梁縣福安茶葉有限公司的千畝茶園一片青綠，生産車間內，帶著清香的新鮮茶葉，被送入碾茶加工設備蒸青、烘乾、去雜、精製，茶葉的芳香更加濃郁，公司總經理朱永朝忙得不亦樂乎。

　　“怎麼夏天了，還這麼忙？”記者問。

　　“公司今年新上了4條碾茶生産線，産值有望在去年1000多萬元的基礎上實現翻番。”朱永朝告訴記者，傳統炒青、揉捻工藝無法有效弱化夏秋茶苦澀、青氣，很難做成中高檔商品茶，以往只能修剪還田或低價處理；而碾茶採用的蒸汽殺青工藝，可以快速鎖綠、減澀，彌補夏秋茶先天不足，加工成抹茶後，既可直接衝飲，又能適配茶飲、烘焙等多元場景，夏秋茶也變成了香餑餑。

　　農業産業化是實現農業農村現代化的重要抓手。樹立和踐行正確政績觀學習教育開展以來，江西省農業農村部門緊盯農業産業化推進中的短板弱項，提出“揚特色、強龍頭、拓市場、促增收”四個方面14條整改措施。在推進農産品精深加工方面，重點引導支持企業改造提升加工生産線，延伸産業鏈，增強價值賦能。

　　種植端，在江西省率先出臺《茶園有機管理規程》《茶園生態低碳化管理規程》，並於7月1日正式實施；加工端，引進國企平臺昌北振興農業（陶文旅旗下），佈局抹茶全鏈條發展；市場端，借助浮梁買茶節，組織茶企與外貿企業面對面對接……浮梁縣茶産業發展中心主任李軍華告訴記者，茶葉是浮梁的一張名片，也是江西百億産業之一，“要優化升級，就不是簡單地變換賽道，而是從種植、加工、市場等方面全面發力，把茶葉做成大産業。”

　　檢驗産業新賽道成色，最直接的尺規就是群眾收入。

　　浮梁縣昌南茶葉有限公司總經理胡文景，是一名“90後”村支書。他回村的重要原因，就是想改變村集體經濟薄弱、茶農有園難增收的狀況。今年，他做了兩個決定：一是引入碾茶設備，將八成茶葉從傳統制茶改為碾茶生産，並採用遮陰種植技術；另一個則是依照茶園生態低碳化管理規程，對茶園進行升級。

　　遮陰種植後，茶園實現了從一季收益到全年均衡産出的轉變，鮮葉總産量也提升了2至3倍；傳統大宗夏秋茶每公斤只有2.4元，而碾茶專用鮮葉最高售價可達每公斤7.6元；有機、生態低碳茶園的茶葉，收購價還可以再高出20%以上，甚至有機會進入海外市場……胡文景給記者算了一筆賬：“和傳統大宗夏秋茶相比，碾茶茶園雖然要增加100多元的設備投入，但一畝最高可增收1萬元。”

　　如碾茶産業一樣，賽道多元了，産業就有了更多的發展可能。今年以來，江西農業龍頭企業加速成長、農業品牌逐步唱響、農産品價值被深入挖掘，越來越多的江西優質農産品走向遠方。今年上半年，江西省農産品出口額達3.02億美元，同比增長7.5%，增幅列中部地區第一位；農村居民人均可支配收入10626元，同比增長6.5%，增速高於城鎮居民近2個百分點。（江西日報全媒體記者 李耀文）