為進一步防範化解食品安全風險隱患，提升流通環節食品安全水準，近日，遼寧省市場監管局印發通知並配發《工作指南》，對連鎖食品銷售企業、大型食品銷售企業部署開展食品安全管理合法合規體系檢查工作。
體系檢查重點圍繞食品安全自查制度落實情況、其他食品安全相關制度和相關要求建立及有效運行情況、食品安全管理體系建立及有效運行情況等開展，旨在督促指導食品銷售企業按照法律法規和有關標準規範要求，建立與其經營活動相適應的，覆蓋其經營全環節、全流程、全領域的食品安全管理體系並有效運行。2025年至2027年底，全省計劃完成180家食品銷售企業體系檢查工作。
《工作指南》對體系檢查年度工作計劃、檢查前準備、現場檢查、體系檢查總結、體系檢查結果應用等方面進行詳細説明，明確了檢查任務、檢查步驟、檢查對象和責任紀律等方面內容，指導規範監管人員對食品銷售企業的監督檢查，同時，也為企業有序開展合法合規銷售活動提供參考。
下一步，全省將有序開展體系檢查工作，督促指導食品銷售企業全面落實食品安全主體責任、全面提升品質安全管理水準，助推食品産業高品質發展，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（文 陳晨）
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