歐洲中部時間7月2日，經濟合作與發展組織（經合組織）和聯合國糧食及農業組織（糧農組織）共同發佈《2024-2033農業展望》報告，對未來十年全球、區域和國家層面農産品等市場前景進行全面分析。報告通過模擬場景預測，到2030年，全球食品損失和浪費如果減半，可使農業溫室氣體排放量下降4%，營養不良人口減少1.53億。但這一目標非常具有挑戰性，需要消費者和生産者做出重大改變。

　　根據糧農組織的數據，全球約三分之一的人類食物生産被浪費或損失，造成無用排放和糧食資源浪費。2021年至2023年間，食品浪費的一半來自水果和蔬菜，主要原因是它們的保質期較短，容易變質；其次是穀物，佔食品浪費總量的四分之一以上。糧農組織估計，到2030年大約還有6億人面臨饑餓。報告稱，減少食品損失和浪費可以確保低收入人群有更多機會獲得糧食。

　　報告還對全球食品市場和消費進行分析。報告預測，未來十年，農業和漁業産品總使用量預計年均增速為1.0%，增長主要來自中低收入國家。隨著人口和收入上升，全球糧食消費量預計年均增長1.2%。到2033年，由於主食、畜産品和油脂類消費增加，中等收入國家的人均每日卡路裏攝入量將上升7%；而在低收入國家，人均每日卡路裏攝入量預計僅增長4%。這表明全球將無法在2030年實現消除饑餓的可持續發展目標。

　　農業展望報告由經合組織和糧農組織共同編寫，迄今已持續發佈20年。報告主要分析農業商品供需的人口和經濟驅動因素，預測生産、消費地點變化，並評估國際農業貿易模式發展。（總臺記者 李耀洋）