3月22日，伊利2024年奶源供應商高品質發展大會在呼和浩特召開。大會上，中國奶協副會長兼秘書長劉亞清與伊利集團執行總裁劉春喜等嘉賓共同啟動“精益運營助發展，降本增效贏未來——暨伊利35-40工程”與“良種牛工程升級暨核心牛群建設”兩大項目，以創新提升行業競爭力。中國奶業協會、國內外專家學者，以及來自全國各地的牧場代表近400人出席大會，共同探索奶業上游精益運營之道，助力奶業健康可持續發展。

　　“伊利35-40工程”項目啟動 供圖 伊利集團

　　劉春喜表示，提質、降本、增效是當前奶業發展的核心主題，也是提升奶業核心競爭力、加快形成“奶業新質生産力”的關鍵所在。伊利一直以科技創新為引領，以精益管理為抓手，通過加速奶牛良種繁育、打造精益牧場、激活人才引擎三大舉措賦能奶業高品質發展，切實幫助牧場實現降本增收，帶領合作夥伴共生、共創、共享、共贏。

　　對於伊利推動奶業發展的擔當，劉亞清給予高度讚揚。她指出，中國奶業要加快轉型升級，要建立風險共擔機制，要加大自主創新，加速數字化變革，培育新的增長點，培植新質生産力。

　　助力牧場培育升級“中國牛”提單産

　　《中國奶業品質報告（2023）》顯示，2022年中國奶牛平均年單産9.2噸，與奶業發達國家年單産12噸的養殖水準仍有一定差距。“伊利35-40工程”將通過科技賦能、技術創新、牧場運營改善、牧場人才培養等項目支持合作夥伴牧場經營水準全面提升，在降低養殖成本的同時實現泌乳牛單産在2025年達到35公斤/日，2028年達到40公斤/日，即達到平均年單産12.2噸的水準，提高牧場盈利能力。這將進一步提升中國養殖業核心競爭力。伊利還將開展“良種牛工程”，應用基因篩選、胚胎移植等技術，幫助合作牧場挖掘牛群遺傳潛力，建立健康、高産、優質核心群，並配套獎勵政策，促進合作牧場奶牛綜合生産性能達到奶業發達國家水準。

　　“伊利良種牛工程”項目啟動 供圖 伊利集團

　　提升牧場精益管理水準，增強核心競爭力 

　　降低牧場養殖成本是一場涉及精益管理與創新突破的綜合變革。為進一步提升奶業上游精益管理水準，伊利引入“精益運營”理念，幫助牧場各生産模組開展價值流診斷與分析，減少浪費，降低損失，提高生産效率，提升組織效能。同時，伊利幫助牧場從原料檢測、營養配方優化、TMR精準飼喂等過程管理實施精準操作，提升飼料轉化率，挖掘飼喂成本下降空間，提升奶牛健康度。河北誠信牧場在伊利奶牛科學研究院服務專家的幫助下通過優化配方等措施，使牧場每頭牛每月飼喂成本降低700多元，牧場月現金流增加近50萬元。

　　伊利還通過整合産業鏈數字化資源，構建“伊起牛智慧牧業生態系統”，提升牧場運營管理水準。未來，伊利將幫助牧場集成智慧化設備，應用物聯網與大數據，培養“數字+”人才，使奶牛養殖更輕鬆高效。

　　順應奶業發展趨勢，伊利為合作牧場量身定制了一套提質、降本、增效的精準方案，為我國奶業的高品質發展和新質生産力躍遷提供了新理念。未來，伊利將繼續以提質增效、産業鏈共贏為導向，引領中國奶業邁向更創新、高效和可持續的發展道路。（文 伊文）