地處北緯27度的湖南洞口縣，雪峰山脈橫貫境內，得天獨厚的自然環境令其坐擁“雨洗青山四季春”的宜茶環境，也孕育了風味獨特的“洞口雪峰茶”。

　　恰逢穀雨時節，一場氤氳著茶香的會議也如期召開。4月19日，洞口雪峰茶高品質發展推介會開幕，來自省內各地的專家學者、龍頭茶企代表等以茶會友，齊聚一堂，共譜洞口雪峰茶産業高品質發展新篇章。

　　高山雲霧出好茶

洞口雪峰茶高品質發展推介會現場 攝影 曹菲

　　“人常説，朋友來了有好酒，洞口茶葉比酒香。今天，我想為各位嘉賓獻上三杯茶。”開幕式伊始，中共洞口縣委書記吳韜就從茶歷史、茶生態、茶産業方面為各位來賓送上三杯別樣“茶”。

　　洞口雪峰茶承載著厚重的歷史文化。史料記載，自開闢茶馬古道後，洞口雪峰茶從山高水長的雪峰腹地逐漸走入全國各地。

　　雪峰山腹地，常年雲霧繚繞，氣候溫潤、光照充足，土壤肥沃、天然富硒，獨特的自然環境也賦予了雪峰山茶碧而天然，芽頭鮮嫩、茶香持久、回味甘甜的品質。

　　截至目前，洞口雪峰茶已開發出三大茶係、二十六個類別的茶葉産品，獲得國家發明專利3個，全縣茶園面積達6.62萬畝，茶葉加工企業12家，年加工能力2萬噸以上，綜合産值27.26億元，遠銷歐盟、東南亞等地，是全國茶葉基地縣、湖南出口紅茶生産縣。

　　“百年沉澱，紅茶古韻；山清水秀，綠茶養心；如銀似雪，白茶新貴。”推介會現場，洞口縣委副書記、縣長賀永亮化身“好物推薦官”，就雪峰山茶的品類、“前世今生”、特徵、優勢等進行重點介紹。

　　活動現場，12家“茶葉加工高級專家工作室”宣佈成立，並進行了雪峰茶品牌授權、榮譽授牌。現場舉行4輪産銷簽約合作，簽約訂單金額達3600萬元。

　　近年來，洞口縣委、縣政府將雪峰茶作為守牢生態底線、發揮生態效益的主導産業和帶動群眾增收致富的支柱産業，用心用情服務茶企業、創新茶科技，不遺餘力做強茶品牌、弘揚茶文化，成功打造文旅新産品10個，創建茶文旅融合3A級景區4個，開發茶旅農家遊、生態遊、民俗遊特色項目37個。

　　茶香悠悠富農家

　　沿著320國道驅車前往洞口縣古樓茶文化園，滿目青翠，春意盎然，白墻黛瓦，茶園飄香，湖南古樓雪峰雲霧茶有限公司（簡稱古樓雪峰雲霧茶公司）便坐落於此。

　　1500畝的茶園，佔據了6座小山頭，層層起伏，宛若梯田。茶園裏，採茶人頭戴斗笠，腰挎竹簍，靈巧的雙手在青翠的茶叢間跳躍，摘下兩把嫩黃茶尖，投入竹簍。

　　“我現在年紀也大了，出去打工也不方便，所以就來這裡採茶葉，這裡工作時間也自由，每個月還能拿不少錢哩。”説起家門口這份工作，65歲的王大媽感到心滿意足。

　　“現在是‘古樓茶’採摘高峰期，每天都需要大量採茶工人。”古樓雪峰雲霧茶公司魏琨介紹，目前，每天採茶用工在500人，採茶量在1萬斤左右。

　　山上忙採茶，山下忙制茶。不遠處的茶葉加工廠裏，制茶機器正不斷運轉，當天採摘的茶葉，經過曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、打散、烘乾等製作工序，一片片鮮葉變成了清爽甘醇的香茗，將銷往歐盟、東南亞、非洲等地區。

　　據了解，目前，古樓雪峰雲霧茶公司實現綜合産值1.4億元左右，帶動山區5鄉20個村發展茶産業，真正實現“一片葉子富一方群眾”。

　　在發展茶産業的同時，古樓雪峰雲霧茶有限公司還十分注重茶文化和茶旅遊的融合。2021年9月，古樓雪峰茶業創建的古樓鄉村茶文化園3A景區開園，遊客們在這裡可體驗採茶、制茶、品茶、茶藝、茶道等。

　　從山間一片葉到萬家一杯茶，洞口人在守正與創新的交匯點，將雪峰茶推向世界。（文 曹菲）