近年來，湖南安化縣以實施優質糧油工程為抓手，深耕産業基礎，提升品牌效益，特色糧油産業持續增收，2023年全縣糧油工業總産值同比增長68%。

　　安化縣將旱雜糧油産業發展納入《安化縣“十四五”規劃和2035年遠景目標規劃》等長期規劃，成立安化雜糧協會，推行“政府引導+企業主導+市場化運行”發展模式，全力完善旱雜糧“一縣一特、一鎮一業、一鄉一品”。

　　“以樂安鎮為中心，發展紅皮小籽花生産業；以馬路鎮為中心，發展苦蕎産業；以仙溪鎮為中心，發展紅薯産業；以煙溪鎮為中心，發展大豆産業。”安化縣發改委相關負責人介紹，該縣正圍繞全産業鏈打造提升，培育壯大13家骨幹龍頭企業。

　　安化小籽花生，皮紅、肉白、甜香，有著“珍珠花生”的美譽。但以前，安化小籽花生幾乎成為一個瀕臨流失的優質農産品。

　　為讓這樣的優質農産品發揮應有的經濟效益，安化縣不斷加大農業科研創新投入，開展種源等農業關鍵核心技術攻關，推動“校（院）企”合作，建立“花生品質全程綠色防控技術體系”示範基地、“國家花生新品種多點比較試驗基地”等，攻關定向品種課題研究，安化小籽花生從156個農家品種提純復壯獲得成功，每畝增産100公斤以上。

　　“僅在安化樂安鎮，我們企業就帶動了超2萬畝小籽花生種植，總産值近2億元。”安化縣蚩尤故里生態農業有限責任公司相關負責人介紹，優質農産品經濟效益好，就能更多地帶動周邊農戶。目前，該公司已聯合相關政府部門舉辦以安化小籽花生為主的生産培訓8次，培訓1600人次。

　　“通過扶持龍頭骨幹企業帶動就業，提高農民就業收入，促進旱雜糧産業發展。”安化縣發改委相關負責人介紹，除了小籽花生，該縣還示範帶動大豆玉米帶狀複合種植2.6萬畝，蕎麥綠色高質高效示範片3000畝以上。

　　近年來，安化縣運用“湖湘雜糧”省級區域公用品牌這張大名片和“安化小籽花生”國家農産品地理標誌這一金字招牌，引導企業“借船出海”，全力打造“安化雜糧”特色區域公用品牌。“雪峰湖”“小籽花生”“薯果果”“派頭”“葛萊健”等優質農産品特色品牌逐漸嶄露頭角。在2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會和第七屆湖南名優特新糧油産品展示展銷會上，安化縣優質農産品實現交易557.3萬元。（文 黃欽）