原標題:全國啤酒花産業大會在酒泉召開
啤酒花開,香飄田野。7月18日,以“因勢而動 順勢而為 乘勢而上——奮力譜寫中國啤酒花産業高品質發展的新篇章”為主題的全國啤酒花産業大會在甘肅省酒泉市召開。
近年來,國內啤酒原料市場從“數量型”轉變為“品質型”,完成了階段性資源整合和結構調整。作為啤酒製造産業鏈的前端和終端,啤酒花生産企業和啤酒集團也共同邁入了新的産業發展週期,迎來全面高端化的産業升級,亟須加快推進品種優化、品質提升、品牌賦能。
此次啤酒花産業大會由甘肅農墾亞盛綠鑫集團主辦,旨在推動國內啤酒花産業創新鏈和供應鏈深度融合,促進國內啤酒産業前端種植和終端釀造良性互動,搭建資源共享、優勢互補、互學互鑒、互利共贏的平臺。會議邀請青島啤酒、華潤雪花、北京燕京、百威啤酒等各大啤酒集團、青島海大生物集團等有機肥企業,以及全國啤酒花種植同行集聚智慧、匯聚合力,圍繞共同推進啤酒花産業發展基礎和産業結構優化升級,共同探索提升啤酒花原料生産工藝和産品品質的新路徑與新模式,共同提高中國啤酒花原料的品牌優勢和産品附加值等方面作了研討交流。與會嘉賓深入分享了啤酒花原料採購理念、生物有機肥和特肥在啤酒花生長中的應用效果,探討交流了現代化種植經驗,對明確産業發展方向、優化産業基礎結構、擴大市場佔有率具有現實意義。
作為釀造啤酒的主要原料之一,啤酒花在啤酒釀造過程中具有不可替代的作用,目前形成了以甘肅和新疆為主産區的産業佈局。(新甘肅·甘肅日報記者 王思璇)
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