9月28日下午，2024黑茶文化研究成果發佈會在湖南益陽市安化縣拉開帷幕。本次活動，旨在深入挖掘黑茶資源、推廣黑茶文化，通過匯集各界專家、學者、企業負責人的智慧和力量，促進黑茶産業創新發展。
活動現場，復旦大學、武漢大學等頂尖學府的安化黑茶科研團隊紛紛登臺，展示了他們在安化黑茶領域所取得的階段性研究成果。各項目主持人分別發佈了《安化黑茶工藝演進研究》《安化黑茶産業振興研究》以及《安化黑茶遺産申報研究》等報告，這些研究成果不僅揭示了安化黑茶的歷史脈絡，更為其未來的發展指明瞭方向。
《梅山的禮物：安化貢茶》專家團隊也帶來了他們的精彩成果展示，並與現場觀眾進行了深入的採訪互動。這本書從茶鄉安化的自然與人文環境講起，細述明清貢茶制度的變遷，揭秘安化茶如何成為皇室專享的茶飲。書中不僅詳盡描繪了清代宮廷採買、運輸、管理安化貢茶的細節，還深入探討了貢茶在清宮的飲用、藥用、賞賜及陳茶處理等多重用途，展現了安化貢茶的重要地位。這一環節不僅讓更多人了解了安化貢茶的傳奇故事，也進一步提升了安化黑茶的品牌影響力。
本次活動還迎來了《中國黑茶》紀錄片的開機儀式。這部紀錄片將全面記錄中國黑茶的發展歷程、製作工藝以及文化內涵，為觀眾呈現一個真實、生動的黑茶世界。
此外，安化縣還特別邀請了中國工程院院士、湖南師範大學校長劉仲華等一眾專家學者，這些學者圍繞中國黑茶、中國茶的文化研究、品牌行銷、工藝提升等議題展開了深入的交流與討論，為充分挖掘安化黑茶的“健康密碼”，大力推進“茶+”等産業深度融合，打造更多地標産品，統籌做好茶文化、茶産業、茶科技這篇大文章，提供了寶貴的智囊支持和戰略指引，為安化縣茶産業的創新升級指明瞭方向。（文 劉剛貴 李永紅 陳垚）
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