原標題:第十屆中國國際食品餐飲博覽會今日啟幕 逾1400家企業共赴一場舌尖上的盛宴 全球美食匯長沙
長沙展區集中展示了本地餐飲特色品牌和特色美食。圖為來自瀏陽的展商劉小莉正在布展。長沙晚報全媒體記者 劉捷萍 攝
全球美食匯聚,湖湘風味飄香!第十屆中國國際食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)將於9月19日在長沙國際會展中心正式啟幕。本屆食餐會展覽面積達8.1萬平方米,共設六大展館,吸引逾1400家企業參展,涵蓋全國多地特色美食及28個國家和地區的美食。9月18日下午,記者提前探營布展現場,帶來第一手精彩看點。
“饕小樂”帶你吃遍全球美食
步入會展中心北登陸廳,巨型紅色展標“第十屆中國國際食品餐飲博覽會”格外醒目,憨態可掬的食餐會IP“饕小樂”瞬間點燃人們對這場舌尖盛宴的期待。
走進W3館內,一片繁忙景象:施工人員爬上爬下佈置展區,展商們一件件精心地排放展品。入口處是火紅的“味道湖南”展區,這裡打造了湖湘飲食文化長廊,邀請非遺傳承人現場演示臭豆腐、瀏陽蒸菜等傳統小吃製作,看點十足。
旁邊的長沙展區,集中展示了本地餐飲特色品牌和特色美食。展商劉小莉是第一次參加食餐會,她正在將瀏陽特産酸棗糕以及文創産品等擺上展臺。“作為專業展會,食餐會是展示推廣瀏陽好物的好平臺,希望我們的品牌能夠讓更多的人知道。”
如果你想嘗遍八方美食,W3館裏匯聚了全國展區,新疆的乾果、廣西的螺螄粉、遵義的白酒、海南的椰子糖、陜西的刀削麵、福建的特色小吃……它們個個有備而來。
國際化是本屆食餐會的特質之一。市民可以品嘗到韓國、澳大利亞等28個國家和地區的美食。“本屆食餐會在W2館特別設立‘非洲好物展區’,集中呈現咖啡、紅酒、特色工藝品等百餘款非洲優質産品,展現中非合作新成果。”湖南會展集團黨委書記、董事長馬永忠介紹。
六大室內展館等你探秘
本屆食餐會共設六大室內展館,涵蓋餐飲、食材、糧油、咖飲、預製菜、進口及休閒食品、複合調味品等,並設有智慧餐飲、酒店用品、生産包裝設備、廚房設備、連鎖加盟等專業展區。
展覽總面積8.1萬平方米,吸引超過1400家企業參展,上萬種商品亮相,保你空著肚子進,大快朵頤出!
除了展示全球美食魅力,食餐會還將舉辦長沙地鐵美食地圖發佈會、“湘農菁英”品牌大會、藥食電商生態夥伴大會等15場高品質經貿活動。世界湘菜産業高品質發展大會、健康新湘菜創新供應鏈發展大會等行業論壇,則積極響應湖南省“減鹽減油”健康飲食行動,推動供應鏈建設與産業升級,促進湘菜産業的國際化、標準化與可持續發展。
本屆食餐會延續到9月21日。9月19日為專業觀眾日,20日和21日為專業觀眾/公眾開放日。市民可免費逛展,可以現場掃碼報名,或提前在食餐會官網(http://www.cfce-cn.com)報名。 (長沙晚報全媒體記者 劉捷萍)
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