原標題:西湖景區十茶村首次聯動“喊山” 喚醒春山待茶香
春雷動,萬物生。3月5日,驚蟄節氣,杭州西湖景區滿覺隴村馬兒山茶園內鼓聲鏗鏘,“茶發芽!西湖龍井發芽啦!”的呼喊聲回蕩山間。西湖龍井茶核心産區的茶農用一場傳統的“喊山”儀式,喚醒沉睡一冬的茶山,也拉開新一年春茶季的序幕。
“喊山”是西湖茶村世代傳承的農事習俗。茶農在驚蟄這天齊聲“喊山”,為的是祈求風調雨順、茶葉豐收。今年的“喊山”活動規模超過以往——主會場滿覺隴村和龍井村、翁家山村、楊梅嶺村、雙峰村、茅家埠村、梅家塢村、梵村村、九溪村、靈隱村等九個産茶村首次聯動“喊山”。三十余位炒茶非遺大師在各自村落的茶山上領喊,近千名茶農遙相呼應,此起彼伏的喊聲在西湖群山裏連成一片。
“今年大家一起喊,特別有勁頭。”西湖龍井非遺代表性傳承人唐小軍説,這種集體儀式不僅寄託了茶農對豐收的期盼,更叫響了西湖龍井茶品牌的聲勢。
活動現場,最動人的是老中青三代人同聲“喊山”。非遺傳承人帶頭,中年茶農接力,孩子們跟在後面用稚嫩的嗓音喊出“發芽啦”。靈隱村茶農郭真看著這一幕,難掩激動:“小朋友的聲音嫩嫩的,就像剛冒頭的茶芽一樣充滿希望。前人守護,我們努力,孩子們將來也會接上,西湖龍井一代代傳承下去,日益興旺。”
驚蟄“喊山”講究的是順應天時。杭州西湖風景名勝區西湖街道工作人員介紹,今年入春以來氣溫平穩,最近日平均氣溫穩定在10攝氏度以上,加上前期雨水充足,有利於茶樹萌發。目前,西湖龍井的兩個主要品種均已進入萌發期。龍井43號的茶芽長度普遍在1.1至1.5釐米之間,部分已接近1.8釐米;群體種稍慢一些,也已開始吐綠。按生長規律,茶芽長到2.5釐米左右即可開採。如果後續天氣不錯,預計3月中下旬將迎來頭采春茶。(浙江日報記者 葉怡霖 通訊員 王義博)
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