君山區溫室大棚內“春意盎然”。朱開見攝

　　岳陽日報全媒體記者 聶琳 黃欣茹

　　近日，岳陽市君山蔬菜科技園分揀中心門前車來車往。一車車蔬菜從這裡啟程，直奔粵港澳大灣區和哈薩克斯坦等中亞五國。

　　岳陽蔬菜憑什麼熱銷？

　　答案就寫在大江大湖交匯處的蔬菜基地裏。

　　拿到供港澳資質意味著什麼？

　　“湖廣熟、天下足。”作為全國蔬菜生産重點縣和湖南省核心“菜籃子”，君山區擁有18萬畝蔬菜基地。

　　這裡是長江與洞庭湖的交匯處，淤積的沙壤土有機質含量高，無工業污染，空氣和水質常年保持優良，非常適合蔬菜生長。

　　廣興洲大白菜，國家地理標誌産品，幫薄、芯嫩、甘甜——這些無疑是洞庭湖沖積平原給君山的一份厚愛。

　　“老天賞飯，但飯碗得自己端穩。”君山農墾集團負責人段先強説得直白。他們算了筆賬：全國蔬菜産能過剩，同質化嚴重，品種單一；本地菜販子壓價，一畝大白菜賺不到一千塊。

　　“這樣下去，農業沒出路！”君山區委書記雷欣直言，蔬菜産業要做大做強，必須有鏈式思維，靠市場倒逼提質增效，瞄準有機、綠色，種出更好品質。

　　2023年，君山農墾集團立下目標：一定要拿到供港澳資質。

　　港澳地區對食品安全、品質標準和供應鏈穩定性要求極為嚴苛。拿到供港澳資質，不僅是進入這些高價值市場的“通行證”，更是一張極具公信力的“品質名片”。

　　在此標準下，園區與湖南省農科院創新研發蚯蚓糞有機基質栽培技術，讓化肥使用量減少70%，蔬菜抗病蟲害能力提升30%以上。更令人稱奇的是“挂樹越冬保鮮及再生技術”——辣椒在樹上就能保鮮越冬，實現“一季種植、兩季收益”，填補了湖南市場空白。

　　科技的力量和嚴苛的標準讓傳統農業煥發新生。2025年9月，君山農墾集團旗下的君山蔬菜科技園獲批海關總署供港澳蔬菜種植基地認證。

　　一個月後，君山大紅椒出現在香港百佳超市的貨架上。香港市民評價：肉厚、甜脆、清香。

　　為何又要挺進“中亞”？

　　供港澳渠道剛跑通，君山人的目光又瞄準了“一帶一路”。

　　中亞這個市場，可能還在大多數岳陽人的認知盲區。但實際上，到2025年，中國與中亞五國貿易額已經突破千億美元，成為其最大貿易夥伴，標誌著中國正深度綁定中亞市場。這裡不僅是戰略要地，更是一片産業藍海。

　　君山蔬菜人敏銳地抓住了這個風口。

　　政策開路。君山農業主動融入“一帶一路”，將供港澳基地的嚴格資質，直接轉化為叩開中亞大門的“通行證”。經過幾輪洽談，君山蔬菜如願首發阿拉木圖，全程冷鏈4天抵達。

　　季節對比。君山是南方蔬菜基地，每年11月份到次年3月份是反季節蔬菜産能高峰期。而中亞冬季漫長、本地供應斷檔。兩地的供需窗口期完全重疊——君山要賣，中亞也等著買。

　　海關搭橋。岳陽海關的副關長涂衛紅帶隊，把中亞五國的農産品準入標準翻譯出來，農藥殘留限量、植物檢疫要求、包裝標簽規範，一頁一頁講給企業聽。“只為讓更多岳陽優質農産品快通關、早出海。”

　　2月9日首發儀式上，俄羅斯客商代表丹尼斯、雲南九海供應鏈公司總經理萬森告訴記者，君山蔬菜科技園是他們到湖南考察的第一個種植基地。“當時摘了棵白菜生吃，就知道這是我們要的菜。”他們列出了三條合作理由：價格優勢、品種多樣、口感清甜，並表示將常態化採購。

　　從傳統務農到職業農民的換擋升級

　　62歲的君山本地農戶米德賢種了八年菜。2024年，米德賢和君山農墾集團簽訂《蔬菜種植合同》，從那天起，他不再是傳統意義上的農民了——苗是公司的，肥是配方肥，澆水有滴灌，采收有排期。地裏的一切，都按標準走。他也“升級”成職業農民。

　　“活兒還是地裏的活兒，但心裏不慌了。去年幹了7個月，我掙了10萬塊。”米德賢露出憨厚又知足的笑容。

　　32歲的陳綠英是另一番故事。她曾在外地打工，辛苦幹一年沒攢下什麼錢。聽説家門口的蔬菜科技園招人，她主動應聘。

　　“剛開始挺不習慣種菜。”陳綠英説，“後來公司給了我信心，教我怎麼搞綠色種植，免大棚租金，還幫我對接高端商超的銷售渠道。今年的年收入有12萬元。”

　　她感慨，以前總覺得種菜掙不到錢，現在想法全變了——懂技術、會經營，種菜也是一門事業。談及未來打算，她眼裏閃著光：“只要努力肯幹，就會有奔頭。現在我是新農人。”

　　在君山蔬菜科技園，像陳綠英這樣的職業農戶有80多人。有的是曾經的建檔立卡貧困戶，有的是返鄉務工人員。君山蔬菜科技園副總經理何園介紹，公司提供免費宿舍、免租金大棚，種苗統一配、技術上門教、蔬菜包回收。

　　“農戶們平均每年有15萬元左右的收入。你看，門口停的小轎車就是他們這幾年添置最多的物件。”言語間，何園也滿是欣喜。

　　“岳品”出海的邏輯正悄然轉變

　　蔬菜出海，帶出去的是一車車鮮貨，帶回來的是沉甸甸的産業發展啟示錄——

　　第一是“標準”。供港澳倒逼出來的綠色種植規程，成了君山蔬菜的通用語言。農藥減量70%，化肥減量50%，蚯蚓糞改良土壤，殺蟲燈替代打藥，追溯碼記錄全生命週期。

　　這套“安全語言”，港澳聽得懂，中亞也聽得懂。

　　第二是“鏈條”。分揀需要工人，包裝需要紙箱，冷鏈需要車輛，物流需要調度。君山蔬菜科技園的一個分揀中心，就吸納周邊村民就業百餘人。

　　廣興洲鎮的包裝箱廠，以前只做本地水果箱，現在出口箱訂單佔了三成。去年新增兩條生産線，專門供應出口包裝箱。

　　第三是“品牌”。“君品君山”作為岳陽優質農産品的重要品牌之一，過去只停留在岳陽本地，如今已紮根深圳海吉星市場，設有特供種植區。胖東來、步步高等大型商超的採購員定期來基地採購。本地人想買，打開小程式“君山蔬菜宅送”，下單後6小時就配送到家。

　　更深遠的影響是“協同”。“很多采購商都在追單。”何園介紹，根據市場反饋，君山大紅椒計劃明年擴種，並與廣興洲鎮、汨羅羅江鎮建立蔬菜産業發展聯盟，統一品種佈局、統一技術標準、統一市場對接。目前兩地標準化蔬菜種植面積接近萬畝。

　　隨著各方協議落地，君山的“蔬菜專列橋”正一步步架向市場。哈薩克斯坦中國貿易促進協會表示非常認同，君山蔬菜與中亞市場需求的契合。客商丹尼斯也明確表示，希望明年邀請君山企業赴哈薩克斯坦參展，進一步推動雙邊農産品貿易往來。

　　正如君山區委副書記、區長陳淼所言：“君品出海，絕非終點。”從被動接單到主動架橋，從適應規則到輸出標準——岳陽農産品的出海邏輯正在悄然轉變。

　　——擴基地。君山區農業農村局局長黃正洲透露，2026年，全區計劃新增標準化出口備案基地上萬畝。供港澳與中亞雙市場認證齊頭並進，從單點突破邁向成片推廣。

　　——深加工。凈菜車間已在規劃圖紙上鋪開，預製菜生産線進入可行性論證。以新質生産力激活傳統産業，品牌價值釋放，利潤空間開始翻番。

　　——拓市場。中亞五國只是序章，俄羅斯、東盟、中東，都貼著“待闖關”的標簽。君山農墾集團正研究在阿拉木圖設立海外倉。政府、海關、企業同向發力，做企業出海的“導航儀”與“護航艦”。

　　——強品牌。將供港澳標準內化為日常生産規範，讓“品質生命線”成為産業基準線。蔬菜國際博覽園正在選址，出口基地觀光、採摘體驗線路進入設計階段，讓消費者清清楚楚地看見，菜從哪來。

　　奇妙的岳陽蔬菜之旅，從廣袤的農田上啟程——它開啟的不只是農戶的致富路，更是鄉村振興的鮮活縮影。