原標題：“加湯加菜”營養升級 同心縣3.9萬多名學生吃上免費午餐
5月8日中午，同心縣石獅開發區硯臺完全小學食堂內飯菜飄香。四年級（2）班學生馬世博端著餐盤，津津有味地享用葷素搭配的營養午餐。今年春季學期，同心縣啟動“加湯加菜”營養升級行動，讓學生不僅吃得飽，更吃得營養、吃得健康。
這項暖心工程，正在改變著萬千家庭的日常。馬世博的父親因肢體殘疾在家，家裏靠母親打工維持。“我在外務工，兩個孩子每天能在學校吃上免費營養午餐，真的省心。”馬世博母親的話語，道出無數家庭的心聲。2025年，同心縣將學生營養改善計劃列為重大民生工程，錨定“吃得安全、吃得營養、吃得實惠”目標，全力推進政策落地，精準惠及每一位學子。
在同心縣第四中學，4100名學生同樣盡享政策“大餐”。本學期以來，全校學生每日清晨一顆雞蛋補充營養，中午兩葷一素一湯搭配米飯，菜品每日翻新、營養均衡。
截至目前，同心縣營養改善計劃實現農村義務教育學校全覆蓋、學生全受益，74所學校被納入實施範圍，惠及學生39739人。2025年下半年，同心縣打破城鄉界限，將位於縣城的同心縣第五中學、第六中學、第五小學等多所學校納入保障，構建起城鄉一體的營養保障體系，讓更多學子共享政策福利。
為守護學生“舌尖上的安全”，同心縣壓實各級責任，形成教育部門主管、學校主責的閉環責任鏈。全年常態化培訓食堂從業人員超2000人次，全面提升管理服務水準。同時，籌措3000余萬元資金，新建2所標準化食堂，升級食堂硬體，改造備餐、洗消等功能區域，配齊消毒、留樣、冷藏等設備，築牢食品安全防線。
“我們接入AI智慧識別、移動天眼系統，實現食材運輸、後廚加工全程可視。實施大宗食材集中採購、統一配送、全程溯源，建立食材快檢、四級督查機制，聯合多部門開展全覆蓋督查。”同心縣教育局相關負責人表示，從源頭到餐桌嚴守安全關口，同時落實校長陪餐、家長監督、信息公開等制度，讓學校食堂管理更加陽光透明。 （記者 張曉慧）
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