原標題：深山鱘魚“遊”出國門 資興特色水産俏銷越南

　　依託東江湖得天獨厚的冷水資源和優良水質，湖南資興市引導企業開展鱘魚標準化養殖，打造東江湖鱘魚特色産業品牌。如今，這一“養在深閨”的優質水産品成功走出國門，憑藉緊致鮮美的肉質贏得越南市場青睞。

　　日前，在資興市宏鑫農業發展有限公司鱘魚養殖基地內，工作人員完成運輸水箱注水、水溫檢測、全程供氧等準備工作後，有序開展鮮活鱘魚裝車轉運。本批出口鱘魚共7噸，單尾重量3至5公斤，全程陸路冷鏈運輸，直達越南終端市場。“12到14個小時的運輸過程，下午6點出發，明天8到9點到越南關口。”公司董事長何耀輝一邊指導裝車，一邊向記者介紹。

　　鱘魚對生長環境要求嚴苛，適宜水溫需穩定在15至25攝氏度，水質優劣直接決定魚肉品質。宏鑫農業發展有限公司養殖基地位於八面山瑤族鄉，地處東江湖上游高山地帶，得天獨厚的自然條件為鱘魚提供了絕佳的生長環境。“養殖過程中，我們嚴格按照智慧漁業系統，對每個池子的水溫、溶氧量、尾水氨氮以及魚的密度進行嚴格監測，投喂遵循科學餵養方式，才能達到這麼好的品質。”公司總經理唐文表示。

　　此前，受制于對海外出口流程和市場準入標準認知不足，東江湖鱘魚長期深耕國內市場，海外潛力未能釋放。為拓寬發展空間，企業主動跳出本土局限，精準摸排國際市場需求，鎖定了消費潛力巨大的越南市場。“最終我們發現越南才是這款魚的主要使用國之一，年使用量是中國的十倍以上。”唐文説。

　　了解企業出口意向後，郴州海關和資興市商務部門主動靠前、精準服務，全方位助力企業打通出海通道。工作人員上門指導企業升級標準化養殖場地、規範精細化養殖全流程，同時建立“資質保障+技術支撐+風險管控+快速通關”一體化監管服務體系，確保出口鱘魚符合越南準入要求。“我們通過定期風險監測、出口優先查檢、證書‘雲簽發’等措施，監管保障大山裏的鱘魚鮮活、安全、快速通關。”長沙海關所屬郴州海關監管科科長陳昶説。

　　穩定的品質、高效的通關、廣闊的市場，讓東江湖鱘魚在越南市場站穩腳跟。“我們這裡水質特別好，1000公里運輸後活魚率基本達99%，深受越南市場大客戶喜愛。”唐文説。目前，企業已與越南客商達成長期合作，簽訂年均2500噸以上的鱘魚出口訂單。今年1至6月，已出口鱘魚近200噸，預計下半年出口規模將大幅攀升。（通訊員 曹裴媛）