近日，湘佳友約·2026年湖南（石門）柑橘節在石門縣寶峰公園開幕，現場14組產銷對接項目成功簽約，21個單位獲“石門柑橘銷售優秀單位”授牌。經中國果品流通協會、浙江大學CARD聯合評定，“石門柑橘”2026年果品區域公用品牌價值達35.75億元。

　　數字背後，是石門縣把一顆橘子從枝頭送至全球的完整產業鏈。

　　石門縣享有“中國早熟蜜橘第一縣”“中國柑橘之鄉”的美譽。18個鄉鎮、201個村，45萬畝橘林，60%的農村人口以橘為業。2025年，該縣柑橘鮮果產量54.43萬噸，綜合銷售收入19.75億元，帶動產業集群產值突破31.15億元；橘農人均綜合銷售收入突破7500元。2026年，全縣柑橘預計總產量49.52萬噸，截至目前已銷售橘橙12.83萬噸，佔預計產量25.91%，銷量較去年同期上漲0.69%。

　　一顆橘子要走出石門，先要過種植關。石門柑橘以早熟、味優、質佳見長，暢銷全國30多個省市區。

　　秀坪園藝場1975年建場，最初是為了讓移民生活有依靠。從一片荒地起步，如今已成為全國最大的早熟蜜橘生產和出口基地。“1.08萬畝橘林裏，宮川、大葉新津兩個早熟品種最受歡迎。”秀坪園藝場相關負責人陳章金介紹，果子不僅銷往全國各地的柑橘市場、外地橘商和知名水果公司，還發往加拿大、俄羅斯等19個海外國家和地區，每年出口量接近1萬噸。

　　“我們採摘有講究的，下樹剪平，在臉上摩擦不刮臉。”陳章金分享了挑選甜柑橘的門道，要選長在樹週邊向陽處的，底部扁平、肚臍凹進去的母橘子，肚臍小、黃得發紅。

秀山村收購點充滿豐收喜悅的橘農 攝影 胡佳怡

　　蜜橘分選線的起點，是散落在各個村落的基層收購點。秀山村收購點是其中最熱鬧的點位之一。秀山村收購點負責人説，這裡每天要接待60多戶送果的橘農，收成好的時候日均收果近30噸，整個產季累計收果超千噸。農戶送來的果子先經初篩，再送入分選線分級，不僅供應全國批發市場，也吸引了全國各地橘商專程前來採購。

　　果子進入商品化處理環節後，考驗的是分選和質檢。全縣現有柑橘加工企業257家、商品化處理生產線230條。當前，多家企業主動對標國際高端市場標準，迭代升級生產、分選、檢測設備，新增糖度檢測等精細化質檢工序。加工端的變化，決定著一顆橘子能“走”多遠。

　　湘佳橘友是其中一個觀察窗口。這家成立於2017年的企業，現有柑橘標準化生產基地和聯合種植基地1.1萬餘畝，年產柑橘2萬噸。23217平方米現代化加工廠房，3條分選線，實現果徑、重量、顏色、瑕疵、糖度等內外部品質精準分級；配套建設果蔬貯藏預冷庫22650立方米，年加工產能10萬噸。2025年，湘佳銷售柑橘3500萬斤，銷售額達9000萬元，其中出口0.6萬噸，創匯400多萬美元，產品銷往俄羅斯、加拿大、越南等國。

即將裝滿柑橘鮮果的包裝盒 攝影 胡佳怡

　　從種植到加工，石門柑橘的出海路徑越走越寬。作為湖南柑橘出口的老牌產區，石門縣從上世紀60年代起，連續59年將鮮果銷往海外；2024、2025連續兩年出口額破億元，鮮果出口量長期穩居全省前列，出口份額佔全省80%以上。石門柑橘標識的集裝箱順著海運航線，把蜜橘的清甜送到越來越多的國家，也推動產區從“賣鮮果”向“賣品質、賣標準”升級。

　　如今石門早已跳出單一賣鮮果的模式，實現柑橘全果資源化利用：果皮加工成陳皮、提取香料，果肉做成罐頭產品，壞果還能發酵製成有機肥還田。一顆橘子從皮到肉都能實現價值轉化。不少橘農開起採摘園，旺季單日最高接待量近千人，有農戶一天接待900多人來石門體驗採摘；橘香也帶動農旅、電商融合發展，電商發貨旺季單日峰值可達兩三萬單，十斤裝的柑橘鮮果包裹從石門出發，直送各地。

　　從45萬畝連片橘林，到257家加工企業、230條商品化處理生產線，再到全國消費者的果盤、漂洋過海的遠洋貨輪，石門柑橘串起從田間到全球市場的完整產業鏈。（文 唐鵬程）