春回大地，菌香四溢。近日，廣元市青川縣的羊肚菌如雨後春筍般破土而出。走入青川縣木魚鎮紅旗社區盧家壩食用菌種植基地，村民在忙碌地采收羊肚菌，採割、裝筐、上車，整個過程井然有序，現場熱鬧非凡。
村民在采收羊肚菌 攝影 高志農
“這些羊肚菌是去年冬天種下的，有20多畝，今年的長勢非常好。目前，第一茬采收基本結束，4月上旬還要采收第二茬，預計畝産量最高可達1500斤，平均每畝産量將達到800斤以上。”談到今年的收成，基地負責人盧中白笑得眼睛瞇成一道縫。盧中白從事羊肚菌種植已經12年，是當地有名的食用菌種植大戶。近年來，青川縣農業農村局為食用菌現代農業園區內種植大戶提供了全過程的技術服務和全鏈條的設施支持，使得盧中白的食用菌種植規模逐漸擴大，效益也逐年攀升。
新鮮成熟的羊肚菌 攝影 高志農
“今年第一茬已經收穫1000多斤幹羊肚菌，預計今年可采收2000斤幹羊肚菌。按照目前市場價格每單斤幹品500元計算，今年基地的産值能超過100萬元。”盧中白介紹道，羊肚菌從2月底就開始陸續採摘，目前進入大面積採摘期，高峰期每天能采收2000斤鮮菌。採摘的鮮菌會就近、及時進行烘乾處理，部分也會直接鮮銷。
“羊肚菌完全不愁銷路，加工成幹貨後，等過段時間再賣，價格很可能會更高。”盧中白對幹羊肚菌的銷售前景很有信心。
食用菌種植基地 攝影 高志農
鄉村振興，産業振興是重中之重。2024年，青川縣共種植羊肚菌11800余畝，其中縣內種植5200余畝、縣外種植6600余畝，全縣預計可實現鮮品總産量3540噸，産值4.25億元，純利潤可達3.3億元。
羊肚菌只是青川縣食用菌産業發展的一個縮影。截至目前，全縣有1.5萬餘戶種植戶，食用菌種植面積達3.5萬畝，年産食用菌幹品1.4萬噸，年農業産值達15億元。2023年，該縣種植戶戶均增收約2萬元。（文 鄢懷林）
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