體驗傳統茶藝文化、親手製作扎染布包、體驗中式面點課程……近日，一場以“開啟文化之旅，體驗中國文化”為主題的中美青少年人文交流活動在成都市青蘇職業中專學校舉行。來自美國俄勒岡州高中的師生們與青羊學子共同開啟為期一天的沉浸式中國文化探索，依託“熊貓走世界”課程，以非遺技藝、川蜀傳統為媒介，搭建起跨越太平洋的文化對話橋梁。

活動現場 供圖 成都市青羊區委宣傳部

　　體驗傳統茶藝 感受“茶禪一味”的東方哲學

　　活動暖場環節，國家級非物質文化遺産四川清音表演《布穀鳥兒咕咕叫》婉轉的唱腔與靈動的表演瞬間點燃現場氣氛。成都市青蘇職業中專學校黨總支書記張濤向美方代表團贈送熊貓蜀繡紀念品，美方代表回贈學校文化衫，象徵中美文化交流的友好開端。

活動現場 供圖 成都市青羊區委宣傳部

　　在茶藝課程體驗環節，美國學生在茶藝老師張凡、張夢琪的指導下，完成溫具、置茶、沖泡等傳統茶藝流程和新中式茶飲琉璃盞製作，品飲四川名茶的同時，圍繞“茶禪一味”的東方哲學展開跨文化討論。

　　“這個課程讓我非常愉快，我也了解到中美兩國人民的生活方式不同，且要學會放鬆生活。”在美國學生Gabriel Garrett看來，中國傳統茶藝表演非常優雅，有一種藝術之美。“我很喜歡中式的茶飲琉璃盞，非常漂亮，茉莉花茶淡淡的苦澀，味道很獨特迷人。”美國學生Gabriel Garrett表示。

　　美國學生還在老師的指導下，興致勃勃地體驗長嘴銅壺茶藝，感受四川茶文化的獨特魅力。

活動現場 供圖 成都市青羊區委宣傳部

　　做扎染布包、中式面點 美國學生沉浸式理解非遺

　　在扎染體驗環節，美國師生在色彩與布料的交織中感受中國傳統手工藝的獨特魅力。活動現場，師生們圍坐在一起，在老師的指導下，將白色棉布袋折疊、捆紮、染色……橡皮筋纏繞出的紋路在浸染後化作不規則的圖案，靛藍與明黃的色塊碰撞出隨性的美感。

活動現場 供圖 成都市青羊區委宣傳部

　　“這是我第一次參加扎染體驗，但是我非常喜歡這個活動，整個過程讓我很快樂。”參與活動的美國學生Darby Wheatley興奮地向大家展示扎染布包。

　　“我之前在美國製作過扎染，但在此之前，自己並不知道扎染源自中國，也並不知道它的發展歷史和製作工藝的原理，不得不説扎染的整個製作過程真的很酷。”美國學生Brooklyn Carr Heuer説。這堂課讓他不僅提升了扎染的技藝，還對扎染歷史文化有了深入了解，更感受到中國非遺的博大精深。

活動現場 供圖 成都市青羊區委宣傳部

　　在中式面點課程中，美國學生在面點老師的指導下，製作出成都特色小吃蒸餃、鮮肉小籠包和葉兒粑等。“太神奇了！”“真有趣！”整個製作過程，美國學生不停地發出這樣的感嘆。蒸熟後的成都特色小吃，與成都市青蘇職業中專學校西餐烹飪專業師生共同製作的牛肉沙拉、蔬菜沙拉、特色糕點、蛋炒飯和水果拼盤成為美國師生的自助晚餐。他們在味覺體驗中理解“民以食為天”的中國飲食哲學。此外，學校還精心準備糕點禮盒，讓外賓將這份舌尖上的中國味道帶回家。

　　“本次活動依託成都市青蘇職業中專學校‘熊貓走世界’特色課程體系，將非遺與國際交流深度融合。”成都市青蘇職業中專學校國際交流中心副主任王冰梅介紹，希望通過“做中學”的方式，讓美國學生不僅看到中國文化的“形”，更能領悟其“神”。（文 楊雪怡 李心怡）