七月驕陽似火，資陽市樂至縣東山鎮孔雀寺村的千畝藤椒種植基地迎來豐收。走進這片蔥鬱的椒林，只見連綿起伏的山坡上，一株株藤椒樹整齊排列，沉甸甸的果實綴滿枝頭，在陽光下泛著油亮的光澤。微風拂過，濃郁的椒香撲面而來，令人神清氣爽。
藤椒基地一隅 供圖 樂至縣融媒體中心
在基地勞作的村民宋學風説：“我年紀大了，外出不方便，現在村裏有了藤椒基地，既能掙錢又能顧家，日子比以前強多了。”這份“好活路”源於5年前四川蜀椒農業有限公司落戶孔雀寺村。該公司規模化流轉2000余畝土地，發展藤椒種植，如今已穩定帶動周邊400余名村民實現增收。
務工村民採摘藤椒 供圖 樂至縣融媒體中心
藤椒品質是産業的生命線。基地負責人徐宏在椒林間指導村民採摘技巧時，道出東山藤椒出眾的“秘密”：“我們從土壤管理到精準施肥，全程按照科學‘方子’來，種出的藤椒顆粒厚實、油分充足、麻香純正。”
裝筐、稱重、運輸現場 供圖 樂至縣融媒體中心
採摘下的鮮椒及時被送往基地配套的現代化加工廠。廠房內，先進的烘乾設備有序運轉。徐宏介紹道：“我們採用中低溫閉環脫水工藝，通過10個階段，長達38小時的精準控溫慢烘，最大限度鎖住鮮麻香氣和顆粒完整度，同時有效抑制細菌滋生，確保産品高品質。”正是這份對品質的極致追求，讓東山藤椒贏得市場口碑。
這看似不起眼的“麻果果”不僅耐瘠薄、抗乾旱，更蘊藏著可觀的經濟效益。“藤椒種植週期長，頭年種下，兩年挂果，豐産期可持續近30年.”徐宏算起“經濟賬”，“去年，基地鮮花椒總産量突破120萬斤，烘乾後産出幹椒約120噸，産業鏈總産值超過800萬元。”這份不斷增值的“綠色賬本”正吸引更多資源和力量向這裡匯聚。
目前，東山鎮的藤椒産業版圖已擴展至3200余畝，吸引3家規模化企業紮根發展。曾經的山坡地如今被漫山遍野的“金豆豆”覆蓋。小小藤椒正以其獨特的“麻香”魅力，串起一條日益堅實的富民産業鏈，為樂至鄉村振興注入蓬勃動力。（文 張鳳莉 姚陽 康汶艾 楊程傑）
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