新亞大包向消費者道歉並公佈整改

　　原標題：新亞大包向消費者道歉並整改

　　據《勞動報》報道，12月4日，上海市消保委與上海市食藥監局聯合發佈《油條消費體察情況》，指出成山路一家網紅餐飲店“四大金剛”油條鋁超標9倍；新亞大包油條極性組分最高，疑似油鍋長時間不換；一家上海麥當勞門店的油條被檢出塑化劑（DEHP）數值為1.35mg/kg。

　　記者昨天從麥當勞方面了解到，麥當勞中國發佈的官方聲明指出，關於上海市消保委公佈的消費體察報告，麥當勞高度重視，積極配合了解排查。經確認，麥當勞餐廳售賣的油條及其包裝在生産過程中沒有添加任何塑化劑，請消費者放心食用。麥當勞正進一步排查油條被測出塑化劑的原因。

　　麥當勞相關人士告訴記者，企業內部自查的結果確認産品和包裝生産過程中沒有添加塑化劑，至於為什麼會被測出塑化劑，企業正在進行調查。

　　新亞大包于昨日公開向消費者道歉，稱企業將不推諉、勇於擔當，並向社會公佈整改方案。

　　新亞大包的聲明中回應，油脂極性組分過高，或由於其設備老化及部分人員未按標準操作造成。針對此情況，新亞大包將做出整改：一是門店油條嚴格按照標準每市更換；二是油條每天每次換油記錄在案備查，品控部檢查門店老油回收記錄及臺賬；三是增加門店老舊設備油溫檢測溫度計，對煎炸溫度進行控制；四是公司購買專業檢測儀，針對門店食用油使用情況進行檢測和反饋，品控部加強檢查和檢測門店每市油條煎炸油標準及換油時間，確定是否符合標準，保證達到油品指標。