“上海購物”興起跨界風

百聯南橋購物中心給市郊百姓提供了一個集購物、餐飲、文化、休閒等功能于一體的大型現代商城。本報記者趙立榮攝

　　上海購物中心協會發佈的《2018年上海購物中心發展報告》估計，雖然購物商場的零售業態營收增幅放緩，但是旺盛的健身護理和餐飲需求有效地填補了下滑，2017年城市商業綜合體的銷售額相比2016年仍有上升。這説明，購物中心在穩定發展的同時，內部的業態正在變得多元。

　　事實上，跨界風、複合店正在成為上海購物的一大特點：書店不再只是書店，而成了大型綜合文化場所；賣場不再只是賣場，而成了滿足多種生活需求的 “生活市集”；甚至産業孵化中心也開進了賣場，形成又一種新的 “前店後工廠”。

　　跨界風的根源，在於消費者對多元體驗的追求。人們需要在購物、吃飯的同時，享受審美、親子、科技等多元體驗，甚至在購物環境中釋放情感需求。作為大消費時代的新物種，跨界店、複合店通過業態疊加實現“1+1＞3”，突破傳統零售功能單一的瓶頸，用混搭滿足目標群體的體驗需求。