陽春三月，萬物復蘇，秦東大地處處激蕩著現代農業發展的澎湃春潮。渭南地處八百里秦川最開闊的地帶，歷來是西北最優越的農業生態區，素有陜西“糧倉”和“大廚房”之稱。現代農業産業園內無公害蔬菜新鮮嬌嫩，標準化現代養殖基地裏生態豬膘肥體壯，千里沃野上農民忙著種下豐收的希望……

　　近年來，我市認真貫徹落實習近平總書記來陜視察重要講話和對陜西重要指示批示精神，立足農業發展優勢，聚焦標準化、規模化、品牌化、特色化，在穩定糧食種植面積的前提下，以“3+X”工程為抓手，全力打造區域特色優勢産業，紮實推進特色現代農業建設。如今，渭南已成為全國聞名的蘋果之鄉、葡萄之鄉、酥梨之鄉、花椒之鄉、棗鄉、柿鄉以及陜菜之都。

　　現代特色農産品香飄世界

　　眼下正是大棚草莓大量上市的時節，經營著兩個草莓園的王超簡直忙得“飛起”。王超在臨渭區辛市鎮種了3棚草莓，在華陰市羅敷鎮托西村種了8棚草莓，這段時間因為疫情防控要求，遊客不能到棚裏採摘，王超只能四處跑市場，還要兼顧摘草莓、除草等工作。雖然忙，但王超心裏卻很踏實，這些年，靠著種植草莓，一家人過上了富足的生活。今年草莓長勢好，王超對今年的收成更有信心。王超是托西村第一批種植大棚草莓的，如今，幾乎家家戶戶都種植草莓，大棚草莓成了村裏的支柱産業。

　　托西村的大棚草莓是我市發展特色産業的一個縮影。為確保“3+X”工程順利推進，我市把蘋果産業、設施農業、奶山羊三大産業作為現代農業發展的突破口，編制了《渭南市鄉村振興農業産業規劃》和果業強市、現代農業園區、省級現代畜牧業示範區3個專項發展規劃，明確扶持政策，推進特色優勢産業做優做強。

　　在具體實踐中，我市按照“劣的調少、特的調優、優的調多、多的調強”的思路，優化産業佈局，重點打造優質果品生産基地、瓜菜示範基地和奶山羊全産業鏈示範基地等三大特色産業基地。依託白水蘋果、蒲城酥梨、臨渭葡萄、合陽紅提、大荔冬棗、南部沿山獼猴桃、澄城櫻桃、潼關軟籽石榴等果品産業優勢區，建成了9個國家級標準園、15個省級現代農業園區，水果種植面積達到390余萬畝。同時，堅持“無公害、名特優、季節差”的思路，加快瓜菜品種結構調整，擴大設施面積，提升反季節供應能力，以大荔、臨渭、華州、合陽、富平為核心，建成了省級園區51個、市級園區69個，發展設施農業126萬畝。

　　奶山羊是我市打造的另一個特色産業，近年來，我市以富平、蒲城、臨渭為重點，加快建設關中奶山羊良種繁育、飼草飼料研發、疫病防控研究以及羊乳製品研發中心，全力打造三百億級奶山羊全産業鏈示範區，建設萬隻以上奶山羊園區3個、千隻以上規模養殖場48個，全市奶山羊存欄達到80.16萬隻。

　　如今，我市不僅成為全省人民的“菜籃子”和“果園子”，優質的特色農産品同樣受到全國及國外消費者的喜愛和歡迎。我市果品遠銷澳大利亞、俄羅斯、埃及、馬來西亞等30多個國家和地區，白水蘋果被作為國禮贈送國外貴賓，並榮獲2017年金磚廈門會晤全球唯一中標蘋果，大荔冬棗成為G20杭州峰會專供水果，並成為第一屆世界蘋果大會鮮棗類唯一指定産品……我市現代特色農産品香飄世界。

　　農業産業化經營風生水起

　　近年來，我市緊緊圍繞優勢特色産業，引導帶動農戶發展適度規模種養業，優化産業佈局，延長産業鏈，積極打造品牌，加快農業産業化經營，構建産加銷、貿工農一體化的現代農業産業體系。

　　大荔縣科技産業園裏，有一座現代化的麵粉生産企業——陜富大荔面業有限責任公司。在這裡，小麥經過分揀、清洗、研磨等工序，搖身變為雪白的麵粉。在關中平原這個小麥優産區，陜富面業這類企業，正在悄然改變傳統農業自給自足的生産方式和簡單粗放的加工方式，成為我市延長産業鏈、加快農業産業化經營的一面鏡子。

　　目前，我市已有省級及以上農業産業化龍頭企業95家，認定數量居全省之首，年銷售收入過億元的企業9家。在經開、大荔、合陽建成3個省級農産品加工園區，入駐涉農企業100余家，涵蓋糧油、乳品、林果、肉類、酵素、物流等産業類型，年産值過百億元。

　　品牌化是農業現代化的核心競爭力和重要標誌。為全力打造農産品特色品牌，以品牌化提高産品附加值，擴大産品影響力，提升市場佔有率，我市在全省率先打造“白水蘋果”“蒲城酥梨”“臨渭葡萄”“合陽紅提”“大荔冬棗”五大水果區域公用品牌，先後榮獲“全國果品品牌創建示範市”和“中國優質果品示範基地”榮譽稱號。“蒲城西瓜”取得國家農産品地理標誌認證，成為首個“全國設施優質早熟無籽西瓜基地”。紅星美羚羊奶粉在新三板掛牌上市，是全國唯一一家上市的羊乳加工企業，“美羚”牌羊奶粉被評為中國羊乳十大品牌，連續12年出口歐盟。

　　同時，我市積極在特色農産品銷售上做文章。每年在北京、上海、廣州、深圳、重慶、成都、昆明等省會城市舉辦各種品鑒會、展銷會、推介會，全面宣傳渭南的特色優勢農産品。目前，全市已有各類果品行銷企業和經濟組織898個，在北京、上海、深圳、重慶等果品主銷城市設立直銷形象店132家。我市還積極對接阿裡巴巴、京東等網絡銷售平臺，建立市、縣、鎮、村四級電子商務運營體系，拓寬農産品銷售渠道。白水盛隆果業公司就是電商的代表，該公司在線上成立了電子商務孵化基地，先後入駐淘寶、天貓、京東、蘇寧易購等電商，2019年全年累計發貨量105萬單，銷售額達2377萬元，並於2018年5月22日交割倉庫完成全球第一單蘋果期貨倉單。

　　生態畜牧業唱響綠色牧歌

　　畜牧業是我市傳統優勢産業，自省市共建陜西現代畜牧業示範區以來，我市畜牧業快速發展，在農業農村經濟中的主導地位和引領作用越來越突出。在打造現代畜牧業示範區的過程中，我市按照“促發展、強安全、保生態”的總體要求，加快推進産業轉型升級，加大畜禽養殖廢棄物資源化利用，強化動物防疫和畜産品品質安全監管，積極構建健康型、生態型、品牌型、創新型、安全型畜牧業，實現了産業發展、生態保護、農民增收的多贏格局，為全省乃至全國提供了綠色畜牧業發展“渭南方案”。

　　在助推畜牧業現代化轉型的過程中，我市十分重視規劃和項目帶動的作用。2017年，為適應生態文明建設和畜牧業供給側結構性改革新要求，市政府辦制定了《渭南市畜牧業振興發展追趕超越規劃（2017—2021年）》，調整優化畜牧業區域佈局，重點實施標準化健康養殖、種養循環發展等十大工程，全力打造健康型、生態型、品牌型、創新型、安全型畜牧業。

　　在規劃先行的前提下，我市積極進行招商引資，堅持以項目為帶動，助推畜牧業轉型超越。加快推進牧原生豬産業體系、石羊“雲養殖”、正大百萬頭生豬等重點項目建設，石羊兩個6000頭父母代種豬場，白水牧原年出欄10萬頭、8萬頭、5萬頭生豬園區，澄城正大6000頭父母代種豬場、年出欄5萬頭生豬園區等一批投資規模大、建設標準高、發展模式新、輻射帶動強的項目相繼建成投産。同時，大力實施全省千億級奶山羊全産業鏈項目建設，規劃建設奶山羊良種繁育、標準化規模養殖、乳品品質安全控制等重點項目93個。

　　綠色發展在畜牧業轉型升級過程中同樣重要。近年來，我市以畜牧業生産和環境保護協調發展為目標，以推進畜牧業供給側結構性改革為主線，以畜禽廢棄物資源化利用為重點，優化區域佈局，推進規模養殖，促進種養循環，走生態綠色畜牧業發展道路，實現了畜禽養殖污染治理和畜牧業生産發展的“雙贏”。

　　目前，我市全面完成畜禽禁養區劃定工作，全市劃定禁養區169個、面積1302平方公里，禁養區內222個規模養殖場全部關閉或搬遷。澄城縣成功創建全國畜牧業綠色發展示範縣，合陽縣、大荔縣創建工作已通過省級驗收，全市畜禽糞污處理設施配套率達90%，資源化利用率達80%。

　　同時，我市通過加大“智慧畜牧”項目建設力度，搭建“互聯網+畜牧業”綜合管理服務平臺，對全市畜禽屠宰場、生鮮乳收購站、重點養殖場接入視頻監控、GPS定位等設備，應用推廣奶業監管、投入品監管、疫病監測及應急預防指揮等數字化軟體，實現遠程監管、品質追溯等智慧化管理，建立了從養殖、運輸、加工等産業鏈全覆蓋監管機制，確保了全市畜禽産品品質安全。

　　如今，放眼渭南，一個個宜居生態村莊躍入眼簾，一條條公路在旖旎如畫的山水間延伸，一個個帶動農民增收致富的農業項目落地生根……新時代的氣息撲面而來，映射出了現代農業的勃勃生機。在這片希望的田野上，渭南人民播種幸福的種子，收穫美好的未來。（記者夏蓮）