西安五一飯店秦川社區店
近日，西安飲食股份有限公司（以下簡稱“西安飲食”）首家直營老字號社區店——西安五一飯店秦川社區店開門迎客。開業首日，該店備受周邊食客青睞，店內人氣爆滿。
“沒想到五一飯店開到了家門口。我們是專門來買五一鮮包的。 ”家住附近的劉女士説，“這包子非常好吃。”
據悉，西安五一飯店秦川社區店採用“外帶檔口+餐廳”的銷售模式。外帶檔口主要有包子、鹵製品等産品，覆蓋堂食、外賣、外帶等多種場景。店面以五一鮮包包子、鍋貼、稀飯、餃子、涼菜類産品為主，是一家聚焦“一日三餐”的複合型門店。
今年以來，西安飲食聚焦“餐飲主業+食品工業”疊加式雙輪驅動，部署重要戰略舉措，緊跟西安中心城市建設步伐，圍繞“服務民生、提升品質、傳播文化”目標，進一步延伸拓展老字號社區餐飲供應服務，加快西安飲食佈局社區餐飲連鎖化發展新步伐， 邁出了老字號創新轉型的新局面，為西安市民打造便民美好生活起到積極意義。未來，西安飲食還將繼續探索門店走進社區走進群眾的模式，惠及群眾，加快老字號融合創新發展。（文/圖 何思雨）
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