又是一年柿子紅，樹枝挂滿紅燈籠。11月25日，2022中國富平柿餅節暨首屆富平柿餅全球經銷商大會在陜西省渭南市富平縣拉開序幕。活動以“富平柿餅 甜蜜中國”為主題，採用線上線下結合的方式舉行，通過搭建線上線下全球宣銷平臺，進一步擴大柿餅品牌影響力、拓寬銷售渠道，為富平柿子産業高品質發展蓄勢賦能。

頒獎儀式

　　本次大會由中國果品流通協會、中國營養學會、中國經濟林協會、中國園藝學會柿分會、全國鄉村文化産業創新聯盟、中國攝影家協會、西北農林科技大學等單位指導，中共富平縣委、富平縣人民政府主辦，天貓、京東、抖音、辰頤物語、永輝超市、華糖雲商支持，富平縣農業農村局、富平縣融媒體中心、iFresh亞果會承辦。

2022中國富平柿餅節暨首屆富平柿餅全球經銷商大會開幕式現場

　　首屆富平柿餅全球經銷商大會邀請了本來生活網、胖東來、上海愛澤、鄭州陳氏陽光、深圳源興果品、瀋陽曲牌、上海誠實果品等百餘家採購商線上參與，30余家採購商與富平供應商現場達成合作意向並簽約。

富平柿餅新包裝

　　大會同期舉行了富平柿餅品牌升級戰略發佈會、2022中國富平柿餅節品牌農副産品展銷活動、富平縣首屆“靖和杯·富平柿餅 甜蜜中國”全國攝影大賽作品展等一系列活動。農本諮詢創始人賈梟現場解讀了《富平柿餅區域公用品牌升級戰略》，賦予了富平柿餅全新品牌形象。現場還發佈了中國·富平柿子産業指數與富平柿餅追溯標誌、2022-2023年度富平柿餅區域公用品牌授權企業及富平柿餅追溯授權企業名單。會上，富平縣被中國經濟林協會正式授牌命名為“中國柿餅加工強縣”。

富平柿餅戰略合作夥伴簽約

　　近年來，渭南市聚焦“果業提質效、蔬菜增産能、畜牧優結構”，立足渭南市特色資源，拓展鄉村多種功能，加快發展鄉村産業特色，産業體系更加健全。富平縣委、縣政府出臺了一系列支持政策，助推柿子産業提質增效，依託科研院所和龍頭企業，開展全方位産業鏈研究，推進農特産品精深加工，培育壯大新型經營主體；不斷研究改進創新加工工藝，發明瞭柿餅“挂架”，改進了柿子削皮機，引進了現代智慧化柿餅加工生産線，科技驅動富平向全國一流柿子生産強縣邁進。連年舉辦的柿子節更是受到各級媒體的高度關注，有力提升了富平柿子品牌的知名度和美譽度。

　　同時，富平縣出臺了尖柿産業高品質發展意見，編制了富平柿餅品牌戰略發展規劃，打造“富平柿餅  甜蜜中國”全新品牌形象，同步推進柿餅溯源體系和中國·富平柿子産業指數體系建設，全面實現富平尖柿基地園林化、規模化。

　　截至目前，富平全縣柿子栽植達到36萬畝，年産鮮柿28萬噸，加工柿餅7萬噸，通過國家食品安全SC認證柿餅加工經營主體85家，帶動13萬人從事“柿”業，全産業鏈産值預計可達到65億元。（文/圖 吳明玲）